Заек задушен в сметана

Заек, задушен в заквасена сметана - печеливша извършването на тази хранителна месо. Мека и приятна на вкус месо заешко задушено с лук, моркови и заквасена сметана се оказва много вкусно. Киселина, съдържаща се в заквасена сметана, а потискането направи месо по-мека, по същия крем като цяло подобрява вкусовите характеристики на месото, то дава кремаво вкус и допълнителни мазнини. Всяко ястие страна, независимо дали е елда, картофи и грах пюре, ориз или паста с запържен заек в заквасена сметана ще се превърне в една богата и вкусна обяд или вечеря.

Заек, задушен в заквасена сметана върху класическата рецепта, приготвени на печката в тенджера. В допълнение към този метод за получаване, той може да бъде получен в multivarka на фурна или микровълнова печка. Заек в кисело рецепти крем не само за готвене техники, но и качеството на състава на препарата. Много домакини го готвят в собствените си изпитани рецепти. Някои хора предпочитат да изнесе един заек в заквасена сметана с гъби, а други - с картофи, сушени сини сливи. чесън, вино.

Запържете заек в заквасена сметана, стъпка по стъпка рецепти снимки, които искате да предложи днес да се съставя на класическата рецепта.

Заек задушен в сметанов сос - рецепта

Месо на зайци преди рязане изплакнете със студена вода. На следващо място, ги нарежете на средни парчета.

Обелете моркови и лук. Метод за цепене на зеленчуци, за да гасят класически заек - моркови решетка, лук нарязани на кубчета.

За разлика от други видове месо. Заек не разполага с различни вкуса, което е причината, за да се получи по-плътен вкус, заекът преди да се охлади или готвене СРЮ е задължително за него. На горещия тиган с олио Поставете парчетата заек.

Запържете до златисто кафяво.

Поставете пържени заек в тенджера или гърне, в която ще се гасят. Fry до златисто кафяво в маслени моркови и лук растителни.

Печени зеленчуци, поставени в тенджера с един заек.

Налейте гореща вода. Добавете сол, подправки и дафинов лист. Заек яхния за 20 минути. Заекът, задушени в сметана се обърна към дебел сос, като сгъстител препоръчваме да използвате пшенично брашно. На сухо тиган, изсипете брашното. Запържете до златисто кафяво за 4-6 минути. Добави половин чаша бульон от заек микс. Брашно сос се изсипва в тенджерата с заек. Добавете сметаната и разбъркайте.

Опитайте заешко задушено вкуса дали достатъчно сол и подправки. След добавянето на сметана яхния го още 10 минути. След това заекът задушено в заквасена сметана е готова. Сервирайте с гарнитура горещо. Насладете се на апетита. Аз ще се радвам, ако тази рецепта заешко задушено в заквасена сметана, която харесвате, и полезна.

Заек, задушен в заквасена сметана. снимка

Заек в сметанов сос с картофи и гъби - рецепта

Измитите заешко месо се нарязва на парчета от желания размер. Почистете всички зеленчуци. Картофи, нарязани на малки парчета за супа или гасене. Накълцайте моркови на глоба ренде. Лук нарязани на малки кубчета. Ситно котлет чесъна. В тиган, налейте малко растително масло. Сложете чесън и заек парчета. заек с чесън се запържва до златисто кафяво.

По време на печене заек парчета трябва да се завърти една лопата. Сложете месото в тиган, тенджера или казан. Следван от заек и се пържат лук и моркови, след това се прехвърля в тиган с заек.

Добавете подправки, дафинов лист, сол. Всичко се напълни с вода. Покрийте капака на пот. Заек яхния за 20-30 минути. След това добавете картофите. До картофите ще бъдат заварени, измийте и фино котлет гъбите. След 10 минути, добавете ги в тенджерата с останалите съставки. Добавете сметана точно зад гъби. Заек яхния в сметанов сос с картофи и гъби за около 15 минути. Картофи и месо се оказва много вкусно.