Заек в кисело стъпка по стъпка крем рецепти със снимки

Заешки диетичен продукт се счита, че се дължи на ниско съдържание на мазнини и високо процентно съдържание на протеини. Калоричност заек е само на 150 калории на 100 грама месо. Поради ниското съдържание на калории, заек препоръчва за деца в ранна възраст на живот.

Заек в сметана: класически рецепти

Преди готвене заек по класическата рецепта, трябва заек труп разделени на порции. За тази цел, се разделят на трупа на две половини на лумбален прешлен, и след това всяка част на парчета с желания размер. След като може да започне най-забавната част - на готвене.

• 2 кг заешко месо;
• един моркови;
• една глава на лук;
• 3-4 скилидки чесън;
• халба високо крем мазнини;
• добавете сол и черен пипер на вкус.

Време за приготвяне: 110 минути.

Калории задушено заек е 159 Kcal.

Процедурата за изготвяне на заек в заквасена сметана:

1. Първият етап е необходимо да се размекне парчетата месо в студена вода, а след това ги разтрийте чесън и пипер на вкус. Оставя се да се маринова за 60 минути.
   
2. Мариновани месо малко сол необходимостта и се запържва в тиган до златисто кора на умерен огън. Докато заекът се пържени, може да бъде грубо нарежете лука и настържете морковите.
3. Извадете месото от тигана и намалете котлона и се запържва в същия тиган нарязания на ситно лук и настърган морков.
   
4. След това, на дъното на дълбока изглежда необходимо да се постави пържено месо и лука и морковите. Сипете всички съставки и малко сол заквасена сметана. Ако кремът е прекалено дебела, тя може да бъде леко разреден с вода.
5. Сложете чайника на котлона и се вари на силен огън. След това трябва да се намали топлината и да продължи да къкри заек врят в продължение на 40 минути, ако е млад заек. Ако месото е достатъчно здрав, тогава ще трябва да се постави преди, не и докато pomyagcheet на заек. Бон апети!

Заек в сметанов сос с гъби в тенджера

Запържете заек с гъби в сметанов сос - доста вкусно ястие, което ще се хареса на всеки член на вашето семейство. За да се подготви тази необичайна ястие, което се само на 90 минути игра, но за да се получи крехко месо, то трябва да бъде предварително мариновани. Но е възможно да се готви и без ецване.

Готвене време: мариноване - 10 часа, най-готвене - 90 минути.

Калорично съдържание на 181 Kcal.

Запържете заек в заквасена сметана с гъби в тенджера се приготвя по следния начин:

Заек в заквасена сметана със зеленчуци, приготвени във фурната

Месо на зайци е универсален продукт, който може не само да се пържи, яхния, но също така се пече с различни зеленчуци, да експериментира и все повече и повече нови ястия. Помислете за една от тези рецепти.

• Един заек труп;
• механа;
• кг картофи;
• един голям патладжан;
• 4 лук;
• 5 пресни домати;
• 100 мл ябълков оцет;
• Половин литър мазнини заквасена сметана;
• сол и черен пипер се прибавят на вкус.

Време за приготвяне - 110 мин.

Калорично съдържание е 154 калории.

Рецепта за заек в заквасена сметана със зеленчуци на фурна:

1. Заек е необходимо да се намали, промива се и се нарязва на големи порции. В оцет трябва да се разрежда с вода в съотношение 1: 1 и се изсипва приготвената месото. Оставя се да се маринова за 20-25 минути.
2. Докато месото е мариноване, се подготвят зеленчуците. Тиквички и патладжан трябва да бъдат нарязани на кубчета, картофи - кубчета, домати големи квартали.
3. Като тавичка, слънчогледово масло, за да го смазване, да долния слой патладжан и тиква, домати, и след това слой от горния слой от картофи клинове. Зеленчуци трябва да сол и черен пипер.
4. Заек по това време трябва да се маринова. Вземи месото и да я потопите с хартиени кърпи. Месото е след това е необходимо, и черен пипер и се поръсва с подправка за месо. Сложете заекът на картофите.
   
5. Сметана трябва да се смесва с билки, ако има такива, и се изсипва зеленчуци с месо. Затваряне на формата на фолио, пъхна краищата.
6. Пече се във фурната за 90 минути при 200 градуса.

Рецепта Khashlama говеждо месо в арменски

вижте статията на нашия уебсайт.

Как шаран се пече във фурната е описано подробно в тази статия.

От тук можете да намерите рецепти за мариноване бели гъби.

Заек в сметанов сос с картофи: рецептата в multivarka

• заек - фунт;
• Картофи - една лира;
• Една голяма моркови;
• една глава на лук;
• polstakana мазен крем;
• се прибавят черен пипер и сол на вкус.

Време за приготвяне - 70 минути.

Калорично съдържание е 144 калории.

Тази рецепта за заек костюм всеки Multivarki, в която програмата е прекрасен режим "охлаждане".

Процесът на подготовка на заек с крем multivarka:

1. Готови заешко месо, за да постави на дъното Multivarki без затваряне на капака.
2. Разположен на 10 минути готвене режим, периодично разбъркване месо, запържете го до златисто торта. Ако не разполагате с достатъчно на собствената си мазнина от месото, а след това можете да добавите растително масло, което не гори.
3. Докато месото се пържи, можете да направите зеленчуци. Лукът котлет, как може по-малки парчета, картофи, нарязани на кубчета или диаманти, моркови просто скърцат.
4. След това е необходимо да се подготви сос от сметана. За да направите това, смесете сметаната с чаша вода, сол и черен пипер.
5. На осмата минута на печене на месо трябва да бъдат потопени в multivarku нарязан лук и настърган морков.
6. След спиране на програмата "готвене", че е необходимо да се пропусне месо със зеленчуци картофи и налейте всички съставки са предварително подготвени заквасена сметана сос.
7. Задайте multivarka режим "охлаждане" за 60 минути, при условие че има multivarka 860 вата. Ако multivarka има по-нисък капацитет, времето за заек гасенето трябва да се увеличи от 30 до 60 минути, в зависимост от капацитета.
8. След Multivarki сигнал ястие е готова. Можете да украсите листата на всякакви пресни зеленчуци, като маруля и няколко резена чери домати. Бон апети!

кулинарни съвети

Винаги се маринова заекът, така че месото се получава много по-вкусни, по-богати и по-мека. Без мариноване тя винаги ще бъде малко по-тежки, а не като ароматно както бих искал.

Мариноване може да бъде различна:

1. Оцет, плюс подправки. Оцет разрежда с вода 1: 1 и се прибавят подправки. Недостатъкът е, че загубих един истински вкус на месото. Преди готвене на месото трябва да се измият.
2. Най-забележителното марината - бяло вино. Месо след това се превръща ароматно, нежна и не губи полезните си свойства.
3. Whey също добър заек омекотява и премахва неприятните миризми.

Получаване на заека винаги трябва да се извършва с добавяне на различни подправки: черен пипер, лук, чесън и сол.

Всички ястия се приготвят от заешко месо не е трудно, но вкуса и аромата на току-що уникален. Заек в заквасена сметана може да се сервира както в ежедневието, за да изненадате близките и за почивка. Гответе с удоволствие и raduyte себе си и семейството!