Трябва да се ядат 10 порции плодове и зеленчуци на ден, за да бъдем здрави
Здравословно хранене включва отнема 10 порции плодове и зеленчуци на ден, вместо 5, както се смяташе досега.
Проучването също така установи, че зеленчуците 4 пъти по-полезни плодове.
Експерти от Университетския колеж в Лондон открили, че висок прием на плодове и зеленчуци намалява риска от преждевременна смърт.
Хората, които ядат най-малко 7 порции плодове и зеленчуци на ден, 42 на сто по-малко вероятно да умрат от всяка друга причина, по време на проучването на 12-годишен.
Учените също така са установили, че консервирани и замразени плодове, за да се увеличи риска от смърт с 17%, докато плодов сок няма значителни предимства.
Правилното здравословно хранене
В изследването се казва, че препоръките на СЗО, които трябва да се яде 5 плодове и зеленчуци на ден, не е достатъчно. независимо от факта, че само 30% от хората не могат да ядат толкова много.
Експерти твърдят, че дори 7 пъти на ден, не е достатъчно, както и оптимално би било да се яде 10 порции, тъй като защитен ефект се увеличава с по-голяма консумация.
"Човекът е създаден всеяден :. Шепа ядки, семена, плодове и от време на време антилопа Ние не са предназначени да ядат нездравословна храна," - казва професор Саймън Keypuell (Simon Capewell) от университета в Ливърпул.
Здравословни храни
Те открили, че 7 порции плодове и зеленчуци намалява риска от преждевременна смърт с 42 процента в сравнение с тези, които ядат само една порция.
Хората, които консумират 5-7 порции на ден, рискът от смърт се намалява с 36 на сто, а тези, които ядат 3-5 порции, рискът е намален с 29%. Консумацията на 1-3 порции плодове и зеленчуци води до намаляване от 14 на сто.
Тези, които ядат най-много плодове и зеленчуци, 25 процента по-малко вероятно да умрат от рак и 31 процента по-малко сърдечни заболявания.
Освен това, изследователите са открили, че зеленчуците са добри плодове. Всяка порция зеленчуци намалява риска от смърт от 16%, и всеки плод - от 4%.
Кои плодове и зеленчуци имат?
· Всеки ден трябва да се яде най-малко 400 грама плодове и зеленчуци и 5 порции 80 грама. Една част се поставя в дланта на ръката.
· Зеленчуци и плодове, богати цветове съдържат повече хранителни вещества.
· Пресни зеленчуци и плодове са по-полезни от гледна точка на съдържанието на витамини и хранителни вещества. Продукти, които не в сезон, замразени и са на второ място. На консервирани храни голямата част от витамин С и витамин В унищожени.
· Сурови зеленчуци също съдържат повече хранителни вещества. Когато готвене е най-добре да ги готвя за една двойка от готвене, като в този случай, много витамини не отиват във водата.
Здрави плодове и зеленчуци
Ананаси: ускоряват заздравяването, насърчаване на здравето на ставите и намаляват възпалението при астма
Боровинките: увеличава нивата на антиоксиданти, тя поддържа здравето на мозъка, за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища
Спанак: поддържа умствена острота, намалява риска от развитие на рак на черния дроб, яйчниците, дебелото черво и простатата
Червените чушки: намалява риска от рак на белите дробове, както л Ezy, на яйчниците и рак на маточната шийка, предпазва от слънчево изгаряне, поддържа здравето на сърцето
Броколи: Намалява увреждане от диабет, намалява риска от рак на простатата, пикочния мехур, дебелото черво, панкреаса, стомаха и рак на гърдата, защита на мозъка от увреждане
Домати: намаляване на възпалението, намаляване на риска от рак на хранопровода, стомаха, дебелото черво, белия дроб и рак на панкреаса, намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания
Ябълки: подкрепа на имунната система, предотвратяване на рак на белия дроб и рак на простатата, намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер
Авокадо: намалява увреждане на черния дроб, намалява риска от рак на устната лигавица, понижаване на холестерола
BlackBerry: стимулира костната плътност, подтиска апетита, изгаря мазнините
Моркови: антиоксиданти защитават ДНК, се борят с катаракта, предпазва от някои видове рак
Карфиол: стимулира детоксикация, потиска растежа на ракови клетки на гърдата, предпазва от рак на простатата
Череши: намалява болката от артрит и подагра, намалява нивото на лошия холестерол, намалява възпалението
Боровинки: намалява болката в простатната жлеза, се борят с раковите клетки на белия дроб, дебелото черво и левкемия, предотвратява инфекции на пикочните пътища
Зеле: намалява риска от рак на простатата, на дебелото черво, рак на гърдата и на яйчниците. насърчава детоксикация
Киви: бори бръчките, намалява риска от образуване на кръвни съсиреци, намалява кръвните липиди, предотвратява запек
Mango: поддържа имунната система, намалява риска от лошия холестерол, предпазва артериите
Гъби: помощ за детоксикация, намаляване на риска от рак на простатата и рак на дебелото черво, ниско кръвно налягане
Портокали: намаляване на нивото на лошия холестерол, намаляване на риска от рак на устата, рак на гърдата, стомаха и левкемия потискат апетита
Сливи: предотвратяване на запек, защитна ДНК, защита срещу загуба на кост
Нар: предпазва от излагане на слънце, намалява нивото на лошия холестерол, намалява риска от рак на простатата
Тиква: предпазва ставите от артрит, намалява риска от рак на белия дроб и рак на простатата, намалява възпалението
Малина: намалява риска от развитие на рак на устната лигавица, на гърдата, на дебелото черво и рак на простатата, намалява нивото на лошия холестерол
Ягодите: предпазва от болестта на Алцхаймер, намалява нивата на лошия холестерол, инхибира растежа на раковите клетки
Диня: поддържа мъжката полова система, намаляване на риска от рак на простатата, рак на яйчника, на шийката на матката и устната кухина, предпазва кожата от слънчево изгаряне
Бананите: помощ изгаряне на мазнините, намаляване на риска от рак на дебелото черво и бъбречни заболявания, левкемия, намаляване на симптомите на астмата.
Превод: Filipenko LV