Раци пръчици състав, вреда или полза, кулинарното изкуство
Сега вече е ясно на всички, че ракът е абсолютно нищо общо с това, но продуктът вече се използва за да се научи да готви много вкусни ястия, още повече, че се придържа ниска цена и срок на годност - дълго. В крайна сметка, ние използвахме да има наденица без месо, така че защо да не се яде раци без раци пръчки?
Раци пръчки се продават днес във всеки магазин, и, въпреки че в състава на този продукт, когато купувате поглед, не всички купувачи, в края на краищата, много хора имат съмнения и въпроси. Потребителите се интересуват от Какво прави раци пръчки, дали използването им е вредно, както и, разбира се, продукти, които производителите трябва да купуват, както и от които трябва да бъдат изоставени. Научете повече за хранителната стойност на раци пръчки може да бъде, ако все още погледнете на гърба на опаковката - и там трябва да бъдат изброени всичко.
Съставът на сурими обикновено включва: мляно риба сурими, пречистена питейна вода, нишесте, растително масло, дезодориран, яйчен белтък, сол, захар, естествени или идентични с техните хранителни добавки (сгъстители, ароматизатори, оцветители, овкусители).
Смята се, че сурими направена от рибни отпадъци, но това не е така. Кожата, главата, кости, вътрешна употреба за производството на рибно брашно. При производството на сурими насочено само филе, което се натрошава и многократно се промива с чиста студена вода. След това има само неразтворими протеини, които в действителност самите сурими.
След това полученият продукт да се отстрани излишната влага се прекарва през центрофуга. В резултат, производителите на пластмаса получени бяла маса, безцветна и без мирис.
Полученият сурими се добавя сол, захар, нишесте, яйчен белтък, растително масло и стабилизатори. Раци вкус смляна риба монтаж с овкусители, ароматизатори, цвят и да се създаде кармин, червен пипер, или други багрила. Желателно е ароматизатори и оцветители, използвани в производството на сурими са естествено.
Качество раци пръчки трябва да се боядисат внимателно и само отвън.
В резултат на това смляна риба по пръчките обикновено е 25-45%.
Изборът раци пръчки, трябва да се обърне внимание на факта, че сурими трябва да идва на първо място в списъка на съставките. В противен случай (дори ако сурими стои на второ място в списъка) продукт от мляно месо най-малко. От закупуване на раци пръчки, в които липсва кайма риба, по-добре е да се откаже.
Разбира се, част от този продукт, подобрители, вкусови стабилизатори, оцветители, не са много полезни, но използването им в малки количества няма да причини вреда.
Качествени раци пръчки трябва да изглежда чист вид, еластична, и вкусът да е сочно.
Този продукт трябва да бъдат размразени при стайна температура, в противен случай месото губи сочност.
Раци се придържа по-добре да си купите в опаковки, които трябва да бъдат информация за това кой, кога и от който са направени, както и информация за производителя, условията на съхранение и срок на годност.
По този начин, с високо качество, сочни раци пръчки може да не са най-полезните за здравето на продукта, но и вредят те носят. Използвайте този продукт за приготвяне на много вкусни и питателни салати.