Как да привличам сметана

Как да камшик крем, че няколко любовници, в резултат на такъв продукт често се получава масло или смес от нееднакво последователност с течен утайка на дъното. Ето защо е важно да се разбере как да събирам сметаната, така че те образуват дебела и вкусна.

необходими съставки

За да се приготвят такива деликатеси са необходими следните съставки:

• захар - 15 гр;
• Ванилин - 1 г;
• крем - 250 мл.

Имайте предвид, че преди употребата на захар, то ще трябва да се смила на прах. В противен случай той няма да имат време да се разтвори напълно по време на разбиване. Вземете само каймакът на високо съдържание на мазнини (по-добре да се използват домашно). Минимално той трябва да бъде 33%. В противен случай, кремът не vzobyutsya. В резултат на това ще имате сладникав течна маса.

Как да привличам крем?

Важно е да се има предвид, че топло бита сметана или замразени, не може по друг начин няма да има тяхната раздяла. Трябва да използвате продукт, който стоеше в хладилника за повече от един ден. Съдове, необходими за това, за да керамични или пластмасови. Нейният предварително зададена за 15-20 минути във фризера. През това време, това е добър момент да се охлади.

Процесът на бита сметана се състои от следните етапи:

1. Изсипете в охладена купа с крем. С помощта на миксер с конвенционалните дюзи, започнете месене съставка. Бъдете сигурни, за да го направя по-ниска скорост. Можете да използвате и на ръка размахване за разбиване. Но във всеки случай, не използвайте блендер. Такова устройство само ще доведе до сноп продукт.
2. След 5 минути на разбиване на сметана, начало на въвеждане в него пудра захар постепенно (2-3 часа). След това добавете към ванилия. Внимателно следвайте последователността на получената маса. Ако забележите, че тя се появява на оригиналните канали и ленти, са чертежи на миксер или венче, това означава, че тя е готова. Ако продължите да го отведе по-нататък, за да стане гъста сметана, след това, което трябва да се получи масло. Ето защо е много важно да се спре в един момент по време на този процес.
3. Сложете готовия крем в друг съд и се използва за приготвяне на храна или декориране десерти. Те могат също така да се консумират самостоятелно, вместо сладолед. Поставете ги в купичките сладоледените и гарнирайте с плодове или парченца плодове. Можете да го всичко се поръсва с настърган шоколад и натрошени ядки. Бон апети!

По време на подготовката на бита сметана е разрешено да използва специални сгъстители. Те се добавят в много месене, когато тя е почти готова. Съхранявайте готов крем изключително в хладилника. Бъдете сигурни, за да се покрие плътно капака на контейнера. След кремът се абсорбира бързо миризми. задържане им е не повече от 36 часа.

Сега, че знаете как да се разклати конвенционален или домашна сметана. Използвайте тези предложения, за да се подготви деликатността обърна вкусно и ароматно.

Още по-интересно