Всички нюанси и тайните на съхранение на картофи от опитен фермер

Картофите не са нетрайни, обаче, достатъчно, за да се гарантира неговата безопасност през зимата може да донесе на собственика много неприятности. Продуктът е много чувствителен към влага, при условията на разпад, не могат да понасят високи температури и не реагира на студа - всичко това значително усложнява неговото съхранение. Дългосрочно настаняване в основата на различни видове отпадъци, почва, бетон, метални предмети невъзможно. Как да се оборудва място за зимата за вашите култури и трябва да се вземат предвид - информация за този и много други неща, четем на!

Запазване на реколтата в мазето

1 насипни метод

Този метод се използва от времето, когато на картофа за първи път в Европа и на територията на България. Той е най-прости, евтини, ефективни и не изисква много усилия за нейното изпълнение. В този случай, земен ябълка поръсена слой от 1-1,5 метра височина, и така тя е до пролетта, докато необходимостта от това да се засаждат или ядене.

Разбира се, всеки метод има своите недостатъци, а това - не е изключение. Първият "минус" - това е невъзможно да се регулира температурата и влажността в купчина корени, особено ако височината на рамото на до 1,5 метра. По този начин, когато се епидемия от гниене или други гъби, не е възможно да се справят с тях и да се преместите цялата реколта на друго място и да се проветри помещението. Bulk начин да се предотврати сортиране зеленчуци - не може да се отдели на семената от продукта, който е предназначен за консумация. Можете да го оправи, за да се премести в мазето, но след прибирането на реколтата ще отнеме много място.

Друг недостатък на метода на насипно съхранение на картофи в избата - дискомфорт в мазето, като корен култура заема почти цялата площ на помещението, да се търкаля надолу, давейки и повредени - гниене.

2 метод Zakromny

Този метод често се използва за съхраняване на семена, когато не можете да го предпази от гниене, измръзване, както и смесването му с обикновените картофи. Картофено слой не надвишава 80-100 cm, често под долната яката монтирана друга тръба за вентилация (вентилационна яка подробно по-долу). Но има и недостатъци, както в случая на метод за насипни:

• не може да се оптимизира мазе площ - зеленчукова заема много място;
• сън и се оттегли грудки неудобно, трябва да похарчите много усилия при прибиране на реколтата;
• трудно да се определи, когато клубените започват да растат - трябва да се държи под контрол през пролетта време и температурен режим на промяна, ако е необходимо.

Zakromny начин за съхранение на картофи, използвани днес, са много редки, те са най-вече големи ферми и племенни станции. Той ще бъде оптимално, само ако сте сериозно предпочитам отглеждането на кореноплодни растения на земята и да продават.

3 сглобяеми метод

Нейната същност е, че крушката е поставена не Бърт и насипи, в първия случай, както и в специални кутии. Уверете се, такива кутии изгодно, направени от дърво, оставяйки на пропастта между дъските до 2-3 см, за да се осигури естествена вентилация. Предимствата на този метод са много:

• коренови зеленчуци могат да бъдат сортирани по размер в мазето (големи и малки грудки), дестинацията (кацане и за храна), клас;
• осигуряване на естествена вентилация от всички страни, което значително намалява риска от сухи гниене, гъбички и паразити;
• картофи компактно разположени в мазето. Нещо повече - магазин картофи в тераса могат да бъдат и в секции, е изключително удобно.

Секционни метод е най-популярен с шофьори на камиони, събиране на малка реколта, които лесно могат да бъдат организирани в няколко дървени кутии с капацитет от 100-150kg.

4 метод за съхранение на контейнера

Методът е идеално място за жителите на летни и земеделски производители, които отглеждат картофи за продажба и имат солиден обем на културата. 1 контейнер взети брой 500 кг крушки. Контейнери предимно от дърво, както и всички страни имат "кутия" затворен - топ лак за прекалено. Тя има за цел да продаде зеленчуци в насипно състояние и за компактно съхранение в мазето.

Тези контейнери са много удобни, защото те могат да бъдат поставени в мазето, и ако е необходимо, те могат да бъдат натоварени на колата ремарке. Дизайнът е доста проста: ъглите 4 дървени греди 60х60 мм свалените табла 20 мм дебелина в зависимост от разстоянието между 1.5-2sm табла за вентилация. Ако е необходимо и достъпни материали като кутия картофи могат да бъдат поставени заедно в продължение на 1-2 часа.

Xranenija картофи през зимата и лятото

Смятате ли, че няма значение на каква температура за съхранение на картофи? Това не е така, тъй като продуктът веднага губи вкуса си, ако малко peremerzaet или е нападнат от вредители при високи температури. Оптималната температура - + 5-7 ° С. Това е при тази температура ще бъде в състояние да спести формата, всички вкусови полезни витамини. Ако в магазина не се нуждае повече от 3 месеца и продуктът ще се използва за пържене, температурата е по-добре да се повиши до 10 ° С

Семената се съхранява строго при температура + 2-4 ° С. Температурата горе може да предизвика много корен заболяване при последващо растеж, и най-ниската температура ще повлияе на качеството на очите. Не забравяйте, че температурата на съхранение - е основният фактор, който влияе върху качеството на семената и вкусовите характеристики на картофите.

влажност и зависи от това дали срок на живот на картофи?

Ако влажността на закрито над 95%, а след това се разчита на безопасността на културата след 2-3 месеца лишаване от свобода не е необходимо. Необходимо е да се постигне относителна влажност по-малко от 94% и не по-малко от 92% - със скорост, която е създадена през годините, и неговото нарушаване веднага води до образуването на гниене, ябълка глинен смърт бъбреците, загубата на външен вид и други проблеми.

Загубата на маса на картофено - общ проблем с ниска влажност на въздуха (под 85%). В този случай, ще трябва да го преместите в влажно място или да използвате специални овлажнители. Ако скоростта загуба достигне 35%, загубите могат значително удар получаване гостоприемник.

съвременни методи

Модерна технология за съхранение на картофи може да запази в основата почти навсякъде и по всяко време, ако имате необходимото оборудване, за да го направят. Тя може да бъде как да се купи и да го направите сами. Ако не знаете как да се съхранява картофи през зимните високи скоби или във влажно мазе, които предлагаме на Вашето внимание следните устройства:

• Вентилационна тръба. Това е метална тръба с отвори, който се намира под картофено купчината. Се подава въздух в тръбата и изходите в близост до един етаж под висока яка. По този начин, вентилация е направен от всеки слой (необходимо е да се харчат 1 на месец). Такова оборудване може да се закупи или да се най :. метална тръба сондажи 2-3 мм всеки 4-5 см подавания въздух може да се проведе като компресор, и конвенционална прахосмукачка. Вентилация на 5-6 минути пеша ще бъде достатъчно. Възможно е да се направи арка структура (вж. Снимки), която непрекъснато ще доставя въздух за рамото.
• Овлажнители и изсушители. Твърде влажни в мазето? Суха стая и е загуба на масата? Нормално овлажнител или изсушител за 500-600 рубли ще помогне за решаването на този проблем и да спаси реколтата си!
• Газ анализатор HS-2. Много полезна и евтино нещо за диагностициране на заболявания bulbyanyh. Когато грудкови болести въздух съдържа повишено количество амоняк - устройството лесно откриване на проблема. Сега не е нужно да се притеснявате за това как да се пазят bulbachku високо Бърт - устройството ще ви предупреди по-рано, още преди културата да бъде развалена.

Ако следвате тези инструкции, не сухо гниене, загуба на маса и други проблеми, които не се страхуват, и картофи винаги ще имат прекрасна гледка!

Роуън оставя много добра помощ от гниене. Просто ги сложи картофи в кутии. Да, имам този проблем, и никога не е имало, зеленчуци са винаги добре поддържани само главоболието е - мишки в мазето. Борили народни средства за защита, капани за мишки. Отрови не са се опитвали, аз не ги искам там, където храната е. Нищо не се запазва, а след това майка ми ми донесе ултразвуков Repeller (ekosnayper). Pohmykala Аз не вярвам, разбира се, че ще помогне. Но варови мишки с помощта на това нещо може в един месец напълно. Сега постоянно, за да отглеждат мишки отново.

Това би било пораснал нужда да оцелее подготовка изба и прибиране на реколтата дезинфекциращ спрей спрей "AntiGnil" .Odnogo флакон ще бъде достатъчно, за да обработи 400 кг. Биологичният продукт е напълно безопасно.