Тибетски (кисело мляко) гъби мляко как да се грижи и използването

Лично аз много харесвам кисело мляко, приготвено от мляко гъби. В вкус е много по-добре да се съхраняват продуктите и дори надвишава дома кисело мляко, приготвена от ферменти сухи. И съдържанието на хранителни вещества, като цяло той няма равен сред млечни продукти. Цената на "гъба" на кисело мляко не надвишава цената на млякото: да не се харчат пари за скъпи кипеж и дори повече, за да плати за сук марката, закупуване на продукт, с маса от вредни добавки. При подготовката на този изключително полезен кисело мляко има само един недостатък мляко гъби обича ежедневно нежна грижа. Въпреки това, в съответствие с прости правила, той е съвсем в състояние да ви зарадва с вкусна прясна продукт в продължение на много години.

Полезни свойства и грижи

Мляко гъба, която често се нарича като айрян или тибетски, повърхността изглежда като карфиол или плътна зърнеста извара. Тя се състои от голям брой бели зърна, чийто диаметър в начален етап на развитие, не е повече от 6 мм. В основата си е колония от млечнокисели бактерии и дрожди в процеса на живот, че обикновен мляко се превръща в лечебна напитка.

Редовно яде кисело мляко от тибетски гъби, можете да:

• се отървете от алергии;
• укрепване на имунната система;
• нормализира обмяната на веществата и да губят тегло;
• установяване на работата на стомашно-чревния тракт;
• премахване на токсините;
• подобряване на сексуалната активност;
• насърчаване на зарастването на рани;
• подобряване на съня и мозъчните функции;
• укрепване на косата и бръчки.

С противовъзпалително, спазмолитично и холеретична ефект, кисело мляко от гъбички способен на лечение от 20 заболявания, сред които - хипертония, диабет, язва, холецистит, туберкулоза, сърдечни заболявания и дори рак. Уникален напитка е богата на витамини, микроелементи, полизахариди, ензими и лактобацили. Можете дори да го използвате, за деца от три години и единственото противопоказание е непоносимост към лактозата.

За кисело мляко е най-полезно за гъбички необходимостта тибетското да се грижи за всеки ден. Самата процедура не е голяма работа, но за да го правите редовно, без никакви пропуски. Кефир размер от около 5 см гъбички изсипва чаша варено мляко при стайна температура. Колкото повече мазнини ще бъде първоначалния продукт, толкова по-бързо на гъбата започва да расте. С подходящи грижи, месец той вече може да държи една трета от кофите за три-литров, така че това трябва да бъде периодично тънък, като се дава парчетата на приятели и познати.

Дръжте Кефир гъбички може да бъде в кухненски шкаф или бюро, далеч от пряка слънчева светлина. При температура 18-24 ° С в продължение на 16-20 часа мляко под действието на гъбичната микрофлора skisnet придобиване лечебни свойства. Алкохол, което трябва да се прецежда през сито, а гъбата тибетски - изплакнете с хладна течаща вода. След това можете да го напълни с нова порция мляко, кисело мляко и готово - да се използва като лекарство или просто вкусна продукт. Ако се желае напитката може да се съхранява не повече от 12 часа в хладилник.

Внимание! Прецедете кисело мляко, бъдете сигурни, през пластмасова сито. След контакт с гъбички желязо мляко може заболяване или дори смърт.

Мляко гъби - едно живо същество и доста капризна, така че обработката на тях трябва да се придържат към следните правила.

1. Съхранявайте тибетската гъба в стъклен или керамичен фаянс, той не може да устои железни и алуминиеви тигани.
2. резервоар за съхранение трябва да бъде добре промива със сода (без използване на домакински химикали) и се стерилизира.
3. Излива тибетски гъбички може само хладно мляко като твърде студена или гореща течност може травматизирам тялото на гъбата.
4. За измиване изисква само студена вода.
5. Капацитет в която се съхранява гъбички, не може да бъде здраво капака. Както и да е живо същество, тя изисква кислород. Най-добре е да покрие буркана с чиста кърпа или марля, така че течността да не попада прах, трохи и вредни микроорганизми.

домашно козе или краве мляко е най-подходящ за приготвяне на здравословна напитка. Можете също така да крадец ферментиране пастьоризирано продукт. Но не трябва да се използва за дългосрочно съхранение и възстановеното мляко от мляко на прах напитка.

Важно! За терапевтични цели, кефир е необходимо да се използва чаша 1-2 пъти дневно в продължение на половин час преди хранене. След 20 дни на лечение се препоръчва да се направи пауза в продължение на десет дни, след което лечението може да бъде продължено. Пълният курс на лечение е 1 година.

Болести и лечението им

Здравословно мляко гъби има чисто бял цвят и приятен аромат на ферментирало мляко. Ако той е бежово, жълто, кафяво, както и промяна на миризмата, че е време да се предприемат за лечение.

Честите промени на тибетски цвят гъби не провокират заболяване и вътрешни причини, свързани с неправилна грижа.