Saltisons - рецепти закуски на карантия

Предишен ◈ Следващото

Saltisons - ястие от карантия, в действителност, е мускули и желе. Рецепта saltisons със сигурност ще бъде интересно за тези, които пазят прасета у дома. Те имат възможност да си приготвите вкусно ястие от карантия.







Ястието е вкусно в крайност, че е жалко, че не съм нещо друго, за да го готвя.

съставки

  • балон свинско - 1 бр.
  • Свинско бъбрек - 2 бр.
  • свински черен дроб - 300 гр,
  • сърце свинско - 1 бр.
  • свинско език - 1 бр.
  • мазнини - 400 г,
  • варено свинско кожа - 500 г,
  • Чесън - 6 карамфил,
  • Zira -. 1 чаена лъжичка,.
  • босилек -. 1 ч.л.,.
  • черен пипер на прах -. 1 чаена лъжичка,.
  • сол - на вкус.






Как да се готви saltisons

  • Бъбреците студен накисва във вода.
  • Отделно сварете бъбреците, сърцето, кожата и езика, но не го доведе до пълна готовност. Облечете се охлажда.
  • Чернодробната парче, покрийте с вряща вода и се оставя за 20 минути.
  • В тясната част на балона преди това направи малка дупка.
  • Нарежете на малки кубчета на бъбреци, черен дроб, сърце, език, мазнини и кожа.
  • Добавете сол, подправки, нарязан чесън и бульон ляв от готвене кожи.
  • Всички микс и получената маса попълнете балона.
  • Шият дупката и свърже плътно. Поставете балон се готви за няколко часа на слаб огън.
  • След това сложете на балона при печата, и когато се охлади, изпрати в хладилника за една нощ.
  • Saltisons парче на тънки резенчета и служи.






Предишен ◈ Следващото