Ролята на въглехидратите в храната

Предишен ◈ Следващото

Въглехидратите са много по-необходими на организма за нормалното функциониране. Ако сте опитвали някакъв вариант на протеини храна може да са забелязали, че заедно с намаляване на телесното тегло, диета без въглехидрати, вие се чувствате уморени. раздразнителност и пълна апатия.

Въглехидрати - много важна част от хранителния режим на всяко лице. Всъщност, не всички въглехидрати са ужасни, както е сега често е възможно да чуете, и не всички се отрази на теглото.

Работата е там, че въглехидрати - основният източник на енергия, тъй като тя се преработва въглехидратите в глюкоза. И само глюкоза използвате генератор на енергия, на всеки един от нас. За здравословна диета е необходимо да се използват така наречените сложни въглехидрати, които за преработка в глюкоза отнема много време. Те насищат организма, се даде възможност за дълго, за да се премахне чувството на глад и ще даде голям тласък на енергия.

Отрицателни същата слава въпросната придобити допълнителни килограма бързи въглехидрати. Те са наречени така, защото те са почти мигновено, преработено в захар. Да, те осигуряват бърз прилив на енергия, но не за дълго. Представете си огън, който хвърли на дървесината и хартията. Книга - на бързи въглехидрати, които разделят второто изгаряне и огън отново се нуждаят от средства, за да се изгори. Но дърво може да осигури процеса за дълго време.

Разбира се, ако не се стреми да отслабнете, е напълно изключени от хранителния режим на бързи въглехидрати източници не е необходимо, но те трябва да се ограничи. В идеалния случай, не трябва да има повече от 25% от общия дневен хранителен прием.

За да се запази формата и здравето се фокусира върху въглехидрати сутрин, а през втората прехода към протеиновите храни.

Източници на въглехидрати е най-бързият бял хляб, бисквити, мед, бял ориз, царевица, варени моркови, грозде, сладки сода и сладкиши. За сложни въглехидрати включват зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия от твърда пшеница. Въпреки това, когато топлинно обработени зеленчуци и житни растения процес рафиниране глюкоза по-бързо, не забравяйте това.

В допълнение към енергия, въглехидрати играят строителство роля. Така, те са част от сложни протеини на хрущяла и костите, участващи в изграждането на "съхранение" на ДНК. В допълнение, той е въглехидрати са длъжни да гарантират, че кръвта не се съсирва, когато става абсолютно не е необходимо. Смята се, че употребата на въглехидрати, за да се предотврати образуването на тумори.

Въглехидратите играят важна роля в имунната система, както и да гарантират правилното храносмилане.

Някои хора вярват, че ако на мястото на глюкоза, фруктоза, яде определени храни, а след това няма да се съхраняват в телесните мазнини в случай на излишък. В действителност, това е - мит и глюкоза и фруктоза са сестри.

За човек, който не участва в спортни нужда 4 грама въглехидрати на 1 кг. За тези, които се обучават във фитнес залата или да извършва друг вид фитнес - 6 грама на 1 кг телесно тегло. Професионалните спортисти - 10 грама на 1 кг.