Правилното съхранение на картофи за запазване на реколтата
Правила за подготовката на съхранение на картофи, за да създадете отметка тяхното подреждане и дезинфекция.
Голяма част от работата си струва да расте прилична реколта от картофи, което би било достатъчно до следващата реколта и засаждане. Не по-малко притеснения ovoschevodu доставя за съхранение на този важен зеленчук. Как да се подготвите за хранилище за провеждане раздела картофи и да се намали загубата анализира в тази статия.
картофено Събиране
Картофи - съзряване и зеленчуци, събрани на оптималното време, когато се съхранява правилно, все пак може да се запази тяхната вкус и хранителна стойност до следващата реколта, а дори и по-дълго.
Оптималната температура на съхранение на картофи
Оптималната температура на съхранение на картофи на различни периоди на узряване следното:
- ранни сортове (Timo Impala Borodyansky) - 1,4-2,5 ° С;
- Средната степен (Odyssey, български сувенири, Нева) - 3-4 ° С,
- srednepozdnie и късни сортове (кок, чайка, TEMPO) - 5-6 ° С
На Съвета. Ако картофите стават сладки, то трябва да бъде взето до температура от около 10 ° С в продължение на няколко седмици, а вкусът й възстановено.
При отглеждане и прибиране на реколтата трябва да следвате няколко основни правила.
1. Ако картофите се отглеждат за продължително съхранение, се утаява в хранителна, добре структурирана и достатъчно навлажнена почвата без дъвчене вредители - червеи, ларви майски бръмбар, молни щурци.
На Съвета. За да се отървете от вредители и подобряване на почвата, земя могат да бъдат засявани горчица или други зелени-торене.
2. значително намалява клубен срок на годност и влияе отрицателно върху тяхното въвеждане качество на пресни тор или азотни торове.
3. Вие не можете да почисти картофите твърде рано или твърде късно - незрели грудки не разполагат с време, за да се образува дебела кора и подходящия тип за химичен състав. Клубените дълго време наляво по леглата след смъртта на листа, преекспониран, бързо започват да се влоши и да губят вкуса си.
4. В периода между прибирането на реколтата и полагане на съхранение, картофи излива в студена стая (15-18 ° С), netolstym слой - не повече от 0.4 m и покрити с брезент. Преди полагането мазето или на купчини картофи са подредени, премахване нарязани или повредени грудки.
На Съвета. По време на периода на междинните вредители за съхранение или повреден по време на прибиране на реколтата от картофи се прояви, като се започне да гние, а след това тя може да бъде време, за да се отстрани без запис разглезени грудки на склад.
Къде е най-доброто за съхранение на картофи
Обикновено картофи поставят в мазето, скоби и окопи. С изграждането им трябва да се вземат под внимание някои важни точки.
Съхраняване на картофи в мазето
Преди изграждането на изба за съхранение на картофи се определи нивото на подпочвените води, въз основа на които е избран дизайн: зачервяване, или повишена poluzaglublenny. Също толкова загрижени окопи и скоби.
1. При избора на изба тип вземе предвид, че тя трябва да бъде на етаж 0,5-1m на над нивото на водата в най-влажният сезон.
Важно! Подземните води трябва да се определя не през лятото, когато те са на най-ниското ниво, а през есента на дъждовно време или в началото на пролетта на.
2. За да се изгради изба за съхранение на картофи за бетон зимния употреба или червена тухла. Бял пясък-вар тухли и дърво по-малко издръжлив. При избора на дървена основа, спиране на надежден и здрав трупи.
3. Над избата е покрита с дъски или бетонни плочи, заспиването на партерния 1-1.2 м.
4. оборудва вентилация, така че температурата да се поддържа в диапазона 2-6 ° С и относителна влажност 80-90%. За да се гарантира високо качество на вентилация конструктът две тръби - отработени и доставка.
На Съвета. Можете да направите една височина тръба не е по-малко от 1.7 m и диаметър 25 см, след като е разположен в края му капак, който се провежда открехната.
5. Необходимо е да се изгради надеждна силен стълба, както и за защита от дъжд навес, оборудван с козирка най-малко 50 см.
Важно! Картофите не се препоръчва да се съхраняват, заедно с други плодове и зеленчуци, тъй като те са препълнени картофи миризма, така че остава независим - в специална изба или на купчини окопи.
Съхраняване на картофи в растително магазина
Пилоти и окопи за съхранение на картофи за зимата. Е дължината на купчината зеленчуци под формата на валове, които са разположени на повърхността на земята или заровени плитки, покрита със слама, почва и снабден с вентилационни тръби. С дължина от рамото 5.5 m, ширина 1,3 м и височина 1 м притежава около 1т картофи.
Подгответе зеленчуков магазин в този ред.
1. За малки рамо изкопае яма основа, дълбочина 20 см, ширина от 1,3 м, а за произволна дължина, повърхността се почиства и се запечатва.
2. Във вътрешността на втулката, по протежение на оста, поставени снабдяващия канал с триъгълно напречно сечение за бързо охлаждане на картофи през есента. Каналът трябва да се простира отвъд ръба на реборда от двете страни на най-малко 0,5 м.
3. Чрез всеки два метра, монтирани вертикални вентилационни тръби с капачки и защитни решетки.
4. В няколко точки в рамото потопен дървена тръба поставена в него с термометър за измерване на температурата.
Ако купчини частично погребан, изкопа е напълно вградени в земята. В действителност, това дълги, тесни изкопи със зеленчуци. За разлика от скоби, които ров изкопани на дълбочина 1-1,2m, снабдяващия канал не е налице, вентилация оборудвана подобно Burtovoy.
Важно! краища захранващ канал и вентилационни тръби определят мрежи за защита на култури от мишки.
Съхраняване на картофи в апартамента, като у дома си
Условия за съхранение на картофи за зимата
Каквато и да е мястото на съхранение на картофи, то трябва да бъдат добре подготвени и това трябва да се направи и по-рано, дори и през лятото. За да направите това, да извършва такава работа.
1. Чисти растителни остатъци, отпадъци, суши се и се направи необходимите ремонти.
2. Две седмици преди пускането му в съхранението на зеленчуци опушване на сяра (40 г / кв.м), обработка 5% белина (500 грама за 10 литра вода) или 1.5% формалин (150 гр в 10 литра вода) , За разтвори за обработка на използвани пръскачка.
3. На два дни третираната стаята е затворена, след това аерира и сухо.
4. Част от синьо дърво белина замазка посредством svezhegashenoy вар (3 кг) и меден сулфат (120 д) в 10 литра вода.
5. Подвижен рафт, украса издържат на слънце, и ако е необходимо почистват се третира с 5% меден сулфат или белина, в зависимост от материала.
6. Ако съхранение пръстен етаж, най-горния слой се отстранява и се покрива с чист пясък.
7. слама, взето с стругари и окопи горят в края на сезона за съхранение, подът е попълнено хидратна вар в размер на 0,5 кг на 1 кв. м.
Bookmark реколта от картофи за съхранение
Преди картофи за съхранение на подредени, премахване на повредени и болни клубените и се охлажда. Когато се поставят следните точки под внимание в магазина.
1. Съхранявайте картофите в насипно състояние или в кутии, оставяйки разстояние от 20 см от стените и съхранението етаж. За тази граница табла зеленчуци, използвайте кутии и дървени подови настилки.
2. Разстоянието от купчина картофи до тавана на мазето трябва да бъде най-малко 0.5 м. Окопи и скоби между кореноплодни и подслон оставят междина от най-малко 20 см.
3. С цел да се избегне капе върху картофи, оборудван със специално покритие, с лек наклон на една страна. За тази цел, картофи под наклон, монтирани дървени подпори или кутии, покрити с филм или покривен материал, организиране на потока вода.
Какво да правите, след прибиране на картофи в зеленчуков магазин
За да се запази на зеленчуците в окопите и пилоти, те трябва да бъдат защитени. Те го правят в този ред.
1. След поставяне на зеленчуците в изкоп рамото или им слама укриването отдолу нагоре, така че всеки следващ слой припокриване на предишния знак. Дебелината на слоя в основата на рамото - около 40 см, и билото - 30см. Горният слой от слама е сгънат от двете страни с организирането на един вид било.
2. хвърля слама слой на земята до 25 см, за да го предпази от дъжд или ветрова ерозия дрейф.
Важно! През нощта пилоти силно проветриво, защита на грудки от затопляне. При суха есен може да бъде оставено без бакшиш на земното покритие.
3. Преди охлаждане се прибавя слой на земята, така че дебелината на база яката има най-малко 70 см, и билото - 50 см.
Съвет! За да се предпази от гризачи зеленчуци да скриете купчина смърч или хвойна клонове, и след това да се основния слой.
4. Когато бързо охлаждане и температурата във вътрешността на втулката около 1 ° С, добавка покривен слой от торф или просто хвърлят сняг.
5. размразяване ако температурата на съхранение е 6 ° С и по-висока, отстраняване на излишната сняг подобри вентилация. Удобно регулиране на интензитета на вентилацията, в поставяне или изваждане на входящ тръбопровод и връзките на вентилация тръба смачкани слама.
В избите на поведение редовни инспекции, наблюдение на външния вид на развалени луковици, които могат да се определят с неприятна миризма. Ако някои оскубани зеленчуци. Spring издънки се отстраняват от коренови култури, които се използват, грудки семена са взети от време на съхранение.
През пролетта, веднага след извличането на растителни остатъци, трябва да бъде добър за почистване на мястото на съхранението им, поръсете вар етаж и проветрете мазето, за да отворите за дезинфекция на слънцето пилоти и окопите.
Запазване на реколтата от картофи е лесно, ако производител достатъчно разумно предварително да се подготвят за съхранение, дезинфекция и да ги държат правилно ще направи отметка грудки.
Алина Соколова, особено за www.sadovnikpro.ru
Можете също така да се интересуват от:- Зеле: расте в открито поле
- Garden градина есента. Това, което трябва да се извърши сезонна работа в лятната си къща, преди зимата
- отглеждането на картофи
