Nedoboy-добре, отколкото да убие
По ирония на съдбата, много домакини не знаят как да се направи бита сметана в домашни условия. И аз ви предлагам рецепта как да привличам крема сметана. Като цяло, най-традиционните ние обикновено торти със заквасена сметана, така че когато става въпрос за нови рецепти, стопанката започва да се чуди как да се направи сметана торта. И ще дам няколко съвета, които да ви помогнат да направите това винаги ще бъде получена.
Кремът на крем 33 процента, подготви сметана
Искам да се изясни веднага, че ние сме го подготвя за торта крем. Легализира естествен сметана, аз не те съветвам. По-добре за него да поеме крема сирене. мокра целувка (пиша за това скоро), всяко масло сметана.
Ако сметана вас по някаква причина не сте получили, или сте получили твърде мека и сте загрижени дали тортата ще поддържа във форма, винаги можете да му се съживят - добавете 10 грама желатин (разтворен в малко количество вода и се стопи в микровълновата фурна. но тази торта да се събират във формата, тя ще бъде по-суфле)
Крем 33-35% - 500 мл
Захар на прах - 50 г (около 3 супени лъжици.).
Сметана не е да бъде преситена, защото естествен крем и там е малко по-сладък, така че добавете съвсем малко пудра захар. Наистина, в тортата има сладък бисквити, импрегниране. Можете да го направите по ваш вкус. Аз правя всичко на око и на вкус))
- Крем излива в чашата
2. whippable две минути при средна малък / скорост
