Начало арменски lavash- предписания запълнени и незапълнени

Традиционни арменски Лаваш придоби голяма популярност в модерната кухня. Той е не само достоен заместител на хляба, но също така се използва като универсална база за разнообразни ястия и бързи закуски. Този продукт включва състав на трите основни съставки: брашно, вода и сол, и неговото получаване е в сила дори неопитен готвене. Калорични храни средно - 240-280 калории, така че те могат спокойно да замени любимите си торти, без страх от фигурата.

Помислете за стъпките и снимки, как да се подготвят арменски Лаваш по няколко начина, както и някои закуски от него.

Арменски Лаваш върху тънък тиган

Това подробно ръководство ще ви помогне и най-амбициозен домакинята себе си, за да направят правилния тънък ЗДДФЛ в арменски в собствената си кухня, като се използват най-прости съставки и обичайните кухненски прибори.

Списък на готварски продукти 9 малки торти:

• Стъклена топла преварена вода;
• Пшенично брашно - 3 чаши;
• Сол - половин чаена лъжичка;
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.

Сега, много подготовката на арменски Лаваш:

1. В отделна купа пресейте брашното, създадете, и се изсипва в vodichku със сол разтворен в нея и добавете растително maslitse. Бързо месят тестото с тънка вилица и го преместете в работното пространство;
2. Продължи да се месят теглото на тест с ръцете си, докато тя е направена от дебела пластмаса и не станат меки. Този процес трябва да бъде направено в рамките на 15-20 минути, за да се насити на продукта с кислород и придобити ламиниране. След това се покрива с купа детайла и да даде почивка за половин час;
3. През това време, тестото трябва да е еластична. Разделя от 9 еднакви топки (този брой може да варира в зависимост от размера на съда). Ние ги покрийте с кърпа, за да не се zavetrivalis, и започват да се редуват, за да ставам възможно най-тънки, опитвайки се да даде на всеки zagotovochke кръг форма. Всеки слой трябва да покаже чрез;
4. Сложете сух тиган за пламъка точно под средата и той се загрее правилно;
5. Ние разпределяме за първи път пусна формацията. Буквално в половин минута той започва да бъде обхваната от мехурчета. Поддържане на продукта от около петнадесет минути до характерните кафяви петна, и след това се обърнат към обратната страна и се държи още половин минута. Ако тестото се смесва правилно и внимателно, нашата lavashik започне да се подува леко;
6. По същия начин, а останалите се пече хляб. След това ще можете да се насладите на прясно изпечен ароматен продукт. Също арменски Лаваш у дома може да се съхранява в хладилник или замразява. За тази цел е необходимо да се обърне слама и се слага в чанта.

Тънък домашно пита с мая

Пекат в тава, както и в предишния рецептата, питки са изработени от диаметър ястия.

• Брашно - 400 г;
• Дрожди - 7 грама;
• Вода - 200 мл;
• Масло - 50 д;
• Salt - малка лъжичка.

Сега самата рецепта арменски Лаваш:

1. В предварително загрята vodichke разтвори мая и сол, брашно излее чаша и се оставя за 10 минути;
2. Разтопете маслото и се охлажда, а след това да го излее в тесто и всички много добре смесена;
3. Добави остатъци брашно, месят тестото. то подслон с кърпа и оставете на топло място за половин час;
4. След този период, ние разделяме тегло в 7 равни топки и се оставя за още 10 минути, така че е по-лесно да ставам питки;
5. Подвижен и печене в тигана се прави същото, както в предишната версия.

Рецептата за фурна

Тази схема ще помогне за готвене торта големи размери, която е идеална за shawarma от няколко слоя или снек-рол.

• Брашно - 350 г;
• Вода - 150 мл;
• Сол - чаена лъжичка;
• Растително масло - 3 големи лъжици.

1. Солта се разбърква в малко вода и се излива maslitse и се изсипва половината от общото количество на брашно. Ние представяме сместа до хомогенност. Напълнете останките от брашно, месят тестото еластична и се слага в жегата за половин час;
2. Zagotovochku разделят на малки парченца размера на тигана;
3. Разточете всяка топка във всеки предпочитана форма на резервоар от своя страна поставя върху тавата и място във фурната до 180 градуса изгаряне. Задръжте за 2-3 минути;
4. Готови печени сладкиши трябва да се изплаква внимателно с вода;
5. Мокри продукти се добавят до друг в една купчина, покрийте с кърпа и се оставя да престои в продължение на половин час. След това, те могат да бъдат поставени в чантата или пуснати в хладилника.

Питка със сирене и билки

Можете да се готви много бързо и вкусно арменски Лаваш. Това е само един от най-голямо разнообразие. Това предястие е много лесно да се готви, така че е възможно с малко усилия и отнема много време да се хранят на гостите.

• 3 Лаваш лист (това е възможно да се разделят на по-малки части);
• 300 г сирене;
• 2 яйца;
• Букет от зелен;
• 3 чесън зъб.

Поетапно схема за готвене:

1. За сирене каша уплътнение с вилица, трошене на зелените. Melenko нарязан чесън. Поставянето на тези съставки заедно в купа, счупи яйцата тук и Разбъркайте добре всичко до гладка;
2. Поставете плънка в получената широка част lavashika и се превръщат в тръба от широката страна на тесните;
3. Zagotovochki положат плътно един до друг върху намазнена тавичка или масло. Можете допълнително да ги поръсете отгоре сос сирене. Ние се пекат нашите lavashevye рула със сирене във фурната, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 15-20 минути. В резултат на това вие ще получите продукта с невероятна аромат и отлично хрупкава коричка.

Лаваш рула със сирене и бекон

Начало арменски Лаваш с плънка е много популярна, защото тя се приготвя много бързо и лесно, и да приключи тя може да бъде почти всеки продукт. Един от тези закуски са ролки. За производството им, не се нуждае от никакви кулинарни умения, и като резултат ще получите пълна обилно ядене само за 20 минути.

• Лаваш в арменски - 500 грам или опаковане;
• Твърдо сирене, пушен бекон - 100 г;
• Растително масло и кетчуп - една супена лъжица;
• Подправки - на вкус;
• Соев сос - 2 супени лъжици.

1. Разстелете върху lavashik разпространение тънко нарязан бекон;
2. Следващият слой се нарязва на тънки парчета сирене;
3. Отклони детайла в колбаса, нарязани на парчета от раздробени среден размер и се разпространява във форма за печене;
4. Смесете в отделен резервоар соев сос, кетчуп и maslitse зеленчуци, добавете любимите подправки. Напълнете получената смес нашия арменски Лаваш руло във фурната и печете в продължение на 10-15 минути при 190 градуса до покафеняване.

Както можете да видите, дом се готви пита доста проста. Той е универсален компонент за много вълнуващи ястия. Разнообразие от гарнитурата са безкрайни. Всичко зависи само от вашия вкус и въображение.