Месо на френски език - стъпка по стъпка рецепти снимки

4 порции 75 минути цялата снимка

Лесно и изключително вкусно

Месо на френски обичан от много хора за дълго време. По ирония на съдбата, въпреки името, което тя има вкусно ястие, тя не заемат всяко място във френските готварски книги. Това не е френски рецепта, но истинска руска храна, въпреки че баба му и дядо за първи път наистина подготвени във френската столица. По време на царуването на Екатерина II, граф Орлов първи път се опита това вкусно ястие. Тогава той беше въведен като "Телешки Orlowski". Трябва да признаем, че днешното ястие е загубил "маниери на графа" да стане малко по-лесно, но не много, защото губи вкус.

Съставки месо на френски език

мерки Таблица тегло ще ви помогнат да измерите точното количество съставки, без тежести
Таблица калории изчисляване спасяване, когато енергийната стойност на храната

Френски рецепта класически месо не включва добавянето на домати, но аз лично мисля, че тя се продава с домати определена изтънченост. Така че единствената ми опция с този популярен зеленчук. Една от основните разлики от оригинала, останали в историята, е фактът, че аз готвя месо на френски свинско месо. Също така, няколко абстрахиране от оригиналната рецепта, където има един вид сирене, препоръчвам две: твърди и средно твърда. Освен това, добавянето става в два етапа: първо твърдо вещество, след това средна твърдост. Преди началото на печенето, крайният слой се поставя сортове сирене. Medium-твърдо сирене се добавя само в продължение на 10-15 минути преди края на готвенето. По този начин първият слой няма време да изгори малко - втори неговите хидрати, който придава нежност. Домати също се добавят в два етапа. Ако го игнорирате, които влезли едновременно, те ще дадат много сок, което прави останалата част от продуктите, ще бъде по-дълго да се готви, отколкото се пече. Ако имате въпроси как да се готви месото на френски език, се препоръчва да се обърнете към подробно стъпка по стъпка снимки.

Рецептата на месо за готвене на френски език

1

Първата стъпка е внимателно отблъсне свинско месо.

2

След това нарежете пръстени лук половина.

3

Картофи чисти и нарязани на филийки.

4

Не много тънко нарязан домати.

5

Сега, три сирене на груби ренде.

6

По същия начин търка друг вид сирене.

7

При пускането на месото в тигана, предварително намазана с олио. Добавете сол, в съответствие с техните вкусови предпочитания.

8

Поръсете с лук.

11

На този етап, сложи домати.

12

Поръсете с малко сол и черен пипер.

13

Преди да започнете да се пекат месо на френски, поръсете ястие твърдо сирене. Вложихме печене фурна за 30-35 минути при температура 190-200 градуса.

14

Качваме се на около половин час печене.

15

Сложете останалите домати, че средно твърда корица сирене. Отново ние изпращаме още се намират на около 15 минути.

16

Само след около 45-50 минути от началото на готвенето, ястието от фурната.

Месо на френски се сервира в малки порции. Бон апети!

Добре е да знаете! Добавянето на месо на френски слой на консервирани гъби ще даде специален уникален вкус.

Хареса ми ястие, но му липсва само една съставка?
Бъдете сигурни, да се обърне внимание на "заменяеми компоненти", съдържаща списък с възможни промени, направени в рецептата.