Маринована риба у дома рецепта

Маринована риба - един от най-любимите закуски в руска кухня. Тя може да се подаде допълнително към почти всички ястия - супи, странични ястия, зеленчуци. В супермаркетите, малък буркан с кисели струва риба неоправдано скъпо, освен това, че винаги има риск да купуват нискокачествени или неестествен продукт. За да се подготви мариновани риби у дома си в тази рецепта, ще се нуждаете от следните съставки и малко време:

- Морски риби (филе) - 500 грама.
- Сол - 1 чаена лъжичка.
- Оцет - 250 мл.
- слънчогледово масло - 250 мл.

Мариноване рибата пред дома на същите нарязани на тънки филийки. Ако си купите цялата трупа, важно е да се отстранят напълно всички кости, така че да не прекарват времето си на нея, когато яде на масата и спаси устата от увреждане.

За определен брой риби, което трябва само една чаена лъжичка сол, или мариновани риби може да са твърде солени.

Разбъркайте добре рибата със сол и намачкайте ръцете си, така че месото е добре напоена. Риба трябва да бъде сурова - в марината оцет-масло, че ще бъде подходящ за храната, и не можете да се страхуват, че отрова.

Изсипете риба оцет същността на. Ако сте в дълг като оцет риба леко кипене - променя своята структура и става по-мека.

Добро Място риба в буркани и се изсипва слънчогледовото масло. Маринована риба за тази рецепта ще бъде готов в рамките на много кратък период от време. За готвене, можете да вземете един обикновен херинга, но на вкус може да бъде много изглежда малко отегчен, така че е по-добре да се избере по-прецизен разновидности на риба.

Сьомгата е перфектен като закуска в навечерието на Нова година - неговата червено месо е предпочитано сред любителите на морски дарове. Траут и скумрия - по-евтин, но също толкова вкусна алтернатива на сьомга. Марината е подходящ за почти всеки разнообразие от риба, и ако вземете една малка мойва или сардина, не мога да го обособяването и мариновани в зехтин и оцет изцяло.

Има много начини за приготвяне на риба - тя се пържени, задушени, варени, а дори и използването на суров но мариноване - това е най-добрият вариант за дългосрочно съхранение на всички продукти. Мариновайте рибата и я поставете здраво в банките, можете да бъдете сигурни, че в този си вид тя може да се съхранява в продължение на няколко седмици.