kulinariada The баста тюрлюгювеч
Сос с горчица
Дали суха превръзка - не пълнене, за разлика от всички останали. Това е, по мнението на много любители на кулинарното изкуство, дава ястие особено приятен вкус. Най-често се използва във връзка с квас.
Протеините от твърдо сварени яйца, ще действат като една от основните съставки за Окрошка - ние ги нарежете ситно и изпращане, където да се прилагат. Но вие трябва да паунд жълтъците с вилица в отделна купа за състоянието на фини трохи. Те добавете горчица, сол и захар, след това всичко се смесва с една малка част от квас за състоянието на течния разтвор. Преди да сервирате ястия към кашата от маса се разрежда в по-голямото количество квас и попълнете Окрошка тях.
Запълване на квас
Кои отвара е най-подходящ за запълване на хеш? Най-често, ние, за да се спести време, да го купуват в магазините. Но истинската вкусна напитка, на щандове на магазините - рядко явление. По принцип те продават така наречените "квас напитка", чийто вкус и "погрешно", както и състава на заподозрения.
Но бъдете готови за възхитителен варя хашиш у дома е модула. Единственият улов е, че той трябва да се влеят в продължение на три дни. Едва след това той ще се използва за хеш моно готвене.
Ръж хляб нарязани на тънки резенчета и се суши в пещ до върха се образува светлокафява кора. Основното нещо - да се погрижи за това, че бисквитите не са обгорени. Когато са се охладили, трябва да ги поставя в дъното на чисти кутии 5-литрови и напълнете измити стафиди. Захар и лимонена киселина се разтваря в варено и се охлажда до стайна температура, вода и стафиди и ръж бисквити изсипва. Neck буркани вързани с парче марля, сгъната на две. Премахване на буркана в топла и, ако е възможно, засенчване (но не прекалено тъмно) място. След три дни могат да бъдат напълнени с узрели квас Окрошка. Тази отвара се съхранява за дълго време в хладилника - 5-7 дни.
Салата хеш на кисело мляко
Сама по себе си, киселото мляко е прекалено дебеличък за пълнене - всъщност тя трябва да има консистенцията на течен бульон. Следователно, по принцип не се излива в чиста форма, и се разрежда с вода - прост минерална или преварена (разбира се, ostuzhennoy). Класически пропорции - 2: 1, което означава, че водата се предполага да се по-малко от половината от кисело мляко. Сметана, като същевременно не се изключват - тя остава важна част от плънката.
Още по темата:
Супа с червена риба и картофи
Супа топчета с пиле и грис
Грахова супа със свинско и крутони