Колко бързо се бели чесън
KakImenno.ru как да реши проблемите Пълна версия
Ако някоя дейност, която не ми харесва особено, просто трябва да се научат как да го направи бързо. Например, почистване на чесън: Не е нужно да се забави този процес. В действителност, обелете чесъна - не толкова трудна задача. Стопанката го реши на дневна база и отново и отново. Курсът обикновено е нож, с който е премахната обвивката се отстранява.
Въпреки това, съществуват ситуации (например, преди пристигането на госта), когато имате нужда от много чесън, а часът - да пощади. И след това не е достатъчно просто да се бели чесън, вие също трябва да го направи бързо. И ако стана такава необходимост, трябва да се вслуша в съветите на тези готвачи, които почистват чесън професионално и знаят точно как да го направя.
метод 1
скилидки чесън трябва да бъдат отделени от главата, отстранява се горната обвивка и се нарязва на разстояние от върха и върха. След това сложете чесъна дъска за рязане и натиснете силно на своя широк нож (нож, разбира се, трябва да се съхранява на апартамента). Ще чуете щракване - и кора могат да бъдат отстранени в един лесен за движение. Ако ножът е достатъчно широк - можете да смаже няколко скилидки наведнъж. Това е по този метод обикновено се използва от професионалисти. Между другото "депресиран", така че чесънът става ароматно.
метод 2
Това ще работи само ако чесънът е добре изсушена. Тя се нуждае от две метални съдове един диаметър (това може да е конвенционален купа). Чесън - толкова по-голямо е числото, толкова по-добре - в контейнер и се покрива с другата. Сега се получи куха структура с чесън в нужда с правомощието да разклаща в продължение на 15-20 секунди.
Отвори ще видите чисти скилидки чесън, напълно изчистени от люспите. Целият процес изглежда доста впечатляващо, дори можете да впечатлите домакинства, показвайки им "фокус", но отново си спомни: чесън наистина трябва да е суха.
метод 3
Бързо и лесно да се бели чесън е възможно без специално оборудване, просто една добра ролка го филийки ръката си на масата. Обвивки, няма и да го свалиш не е проблем. Въпреки това, този метод е добър само за суши чесън.
метод 4
Ако чесън недостатъчно сухо (например, е бил съхраняван в хладилник) може да се обадите за помощ студена вода. Това е достатъчно, за да се насладите на филийки в продължение на 15-20 минути. Люспи през това време ще има време да се разтопи, а след това не се откачи доста лесно.
процес 5
Дори по-добре и по-бързо от студ, да помогне да се отърве от чесъна от люспите на топла вода. Все пак, ако имате нужда от пресен чесън, по-добре е да се използва друг метод. Но ако уханни карамфил, необходими за сос или марината, просто ги напълни с кипяща вода и се държат там в продължение на една минута. След това се охлажда - кора и се отлепи лесно.
процес 6
Фенове механизиране на всяка работа, да си купите специално устройство за почистване на чесъна. Това устройство е предназначено съвсем проста и представлява силиконова тръбичка с зъби. За да направим нещата работа, резени трябва да бъдат заредени вътре, а след това се търкаля на тръбата върху плоска повърхност - и можете да получите това, което са: чесън, отделен от ципата.
След всички манипулации с чесъна ще бъде завършена, тя ще премахне само миризмата от ръцете и прибори. Можете да направите това с помощта на лимонов сок или утайка от кафе. Ако нещо те не са се оказа под ръка, измийте ръцете си с обикновена готварска сол.