Как да растат гъби у дома, капитанът
Как да растат гъби у дома
Първо, няколко думи за това, защо мидата. Да, защото не съчетани най-просто се създаде среда за тях да расте и те не се признават в изпълнението и вкуса на други гъби. Например, за отглеждане на гъби трябва комплекс специално оборудване за поддържане на температурата, влажността и светлината. Дори лека деформация температура (2-3 градуса) или влага, води до смърт реколта гъби. Да, на основата служи като пресен конски тор за тях. Себестойността на растежа на кладници някъде в 5 пъти по-малко от гъби или други гъби. Важен фактор - най-бързото и масирано прибиране на реколтата. стриди гъби имат отличен вкус и хранителни свойства. Гъби могат да бъдат приготвени по различни начини: СРЮ, готвач, маринова, сол, използвани в първата и втората курсове, салати и разбира се по същия начин в подготовката на пица.
Например:
Oyster гъби 80-100 кг за 1 квадратен метър на година.
Зеле -5-7 кг на 1 кв. м на година;
Краставиците -3-6 кг на 1 кв. м на година;
Potato -5-8 кг на 1 кв. м на година;
Ясно е, че цената на гъби не е сравнима с цената на тези култури - това е един от основните фактори за заетостта в този бизнес предприемачи. Продажбите на гъби никога не е било проблем, те са щастливи да вземат почти всички хранителни обекти, особено пицата.
За отглеждане на стриди гъби. На първо място, трябва стаята. Може да бъде всичко: оранжерия плевня, балкон, стая за гости или мазе - най-добрият вариант. Гъби могат да се отглеждат на открито място (през лятото), но е по-добре да се организира целогодишно отглеждане на стриди гъби.
Ако аргументите ви убедиха и решите да се възползвам от тази обещаваща бизнес, веднага след това (след настаняването), трябва да се определи точката на придобиване на мицел. Стриди гъби мицел - на мицел, който стои в основата, след покълнат и образуват гъби. Производство и мицел нарастващата технология е доста сложно за домашна обстановка и не доказва себе си в малки количества, за да същият изисква сериозни инвестиции. Ето защо, аз не те съветвам да "изобретяваме колелото", и да намерят най-близкия (но доказано, съществуващ повече от една година) на производителя на мицела и съм съгласен с него относно поръчка за семена. Уверявам ви, че това няма да бъде проблем.
Следваща реши избора на суровини за производство на гъбни блокове. Това може да бъде от слънчогледова люспа, слама, дървени стърготини. Най-добрият резултат с помощта на слънчогледова люспа, но можете да използвате суровините, които просто да получите повече.
Основната суровина за субстрата, използвайки параметри:
дървета дървени стърготини трябва да има:
- миризмата на прясно дърво;
- с бял цвят от жълто до;
- влажност не по-висока от 30%;
- иглолистна присъствие стърготини е нежелателно.
За слънчогледова люспа:
- свежия мирис на слънчоглед;
-липса на примеси;
- влажност не по-висока от 30%
Получава субстрат използване. За тази цел, в горещата вода zaparivat нарязана слама (слънчогледова кора, стърготини). В този случай, влажността в помещението се повишава силно, трябва да uchitat този фактор при избора на място предварително паркирате автомобила си. Ако е възможно, по-добре е да го направя на улицата. След охлаждане се разбърква приготвената материал с мицел спори стриди гъби субстрат използват и готви.
Да спиш в найлонова торбичка (40x80 см) и пуснати на специална поставка, където е на 3 дни. След това трябва да се направят няколко процепи в чантата (5-6) за достъпа на кислород, и в същия слот след това растат гъби. Очакваме още 15-20 дни преди изчадието и гъби. Температурата в този момент в стаята трябва byt18-20 степени и пълен мрак.
След 15-20 дни в слотовете се появи струпвания от стриди гъби. Сега в това състояние (или друга) площ трябва да бъде: 12 часа светлина на ден, температура от 10-15 градуса, аерация (или аспиратор), относителна влажност от 90%, е необходимо да се 1-2 пъти дневно sbryzgivat торбички, и за предпочитане стени (пода и тавана).
За една седмица гроздовете на стриди гъби растат в размер на пазара. Не се опитвайте да pereraschivat гъби. Обикновено до 3 кг, получени от гъбички такъв размер торбичка. Можете стреля своя култура и носят торби с субстрат с помощта на първо място, тъмно помещение. 5-7 дни торби с разсад ще имат почивка, а след това те започват да растат гъби. От една основа, използвайки 4-6 реколти премахнати, въпреки че размерът се намалява всеки път.
Използвани основа, използвайки това е препоръчително да не се изхвърля, тя е отличен като тор за всички растения и фуражни животни.
Колко магазина мицел?
След като купи мицела за в бъдеще, е необходимо да се запази право. При условията на температура 0-20S мицел може да се съхранява в продължение на 3-4 месеца. мицел съхранение при стайна температура не се допуска.
Трябва да се отбележи, че мицел съхранение все още продължава да расте, макар и с по-бавни темпове. Това обяснява промяната в оригиналните характеристики: цвят, увеличението на влажност, появата на характерната миризма, което е косвен показател за намаляване на качеството на мицел. Поради това, за предпочитане е да се използва винаги прясна кладница мицел.
При съхраняване на мицела във фризера, да сведете до минимум дейността на своите процеси на развитие. След това, когато мицелът се поставя в оптимални температурни условия (малко преди създаването на гъби блокове), вие ще бъдете в състояние да възобнови своите свойства и развитие. След като "сън период" на стрида мицел е почти напълно възстановен и не губи своите свойства.
Но мицела не може да бъде подложен на повторен последователно топлинна и хладилна - това значително ще намали качеството и въздействието върху реколтата.
Какви са проблемите в гъбата?
Следващият въпрос е мая.
Когато водата е в изобилие, но мицела не успява да улови всички в долната част на устройството към основата с помощта на колонии мая може да се развива. Те може да се види от характерната жълт покритието в дъното на устройството, което прилича на гел. Частично помага перфорация (цепнатини). Но течността не тече - като този гел. Причината за мая - много много влага. С тези блокове може да продължи по абсолютно същия т.нар че да се оформи замърсяване, за да се отдели и премахване на културата.
При какви условия zamitselivanie е бавен?
Когато ниска влажност, ниска температура (под 21 ° С). или когато субстратът е слабо компактна.
Не трябва да се често strushivat блокове субстрат с помощта на стриди. Резултатът е, струва чакането, лесно да се даде гъби да расте. Може спокойно да гледате, да наблюдава, доколкото е възможно, температура, влажност и леки режими, но не я хване - това мицел ход и по принцип не може zamitselit единица.
Ключът към успеха - е търпение. Много хора, които искат да получат всичко наведнъж, и да започне трудности - хвърлят. Друга често срещана грешка новак гъба е, че човек се занимава с аматьорски производителност, отклоняващи се от дълго известни и доказани технологии. Ако се съобразят с всички параметри, рентабилността на отглеждане на стриди е сто на сто от инвестициите. Той отдавна е известна и проверена. Перспективи на бизнеса с гъби в момента неограничени. Въпреки бързото развитие на индустрията, все още търсенето надвишава предлагането. Успех и добри реколти.