Как да изберем прасе за угояване

При закупуване на прасенца избират животни на възраст над 1 месец. Те трябва да тежи най-малко пет кг и е от началото на пролетта или зимата опрасване. По-добре да си купите прасе с дълъг торс, то бързо ще наддават на тегло и се развива добре, трупът ще с много постно месо и мазнини с тънък слой.

Какво да търсите при покупката на прасе?

За избор на здравословен прасе. а не просто да се хвърлят пари на вятъра, той инспектира внимателно. Главата трябва да е голям и тежък, с прав профил, уши - малко обесване или изправено положение, но не много дебел. Да не се купуват месото за хранене на животното с лека глава и чип нос, тя няма да бъде в състояние да наеме необходимата мускулна маса.

Обърнете внимание на краката на свиневъдството, те трябва да са високи и кокалест животно с къси крака бързо отслабват и не растат. Опитните животновъди се препоръчва да се вгледате в конституцията на тялото: на гърба на здрави свине-широки рамене, плавно в кръг отстрани. Ако увисване на корема прасе, по-добре е да не се купуват. На холката на здрави животни не съществуват кухини, както и присъствието им - знак за болестта и слабостта на прасето. Преди да купите слушате дишането на прасета, той трябва да бъде дълбока и гладка, без кашлица и хрипове.

Най-популярните породи, отглеждани за угояване: башкирски, черен, естонски бекон, украински степи, Миргород и големи бели. Ако възнамерявате да използвате за угояване сочен и зелен фураж, е по-добре да се даде предимство на прасенца на петна, бели или Mirgorod порода. На концентриран фураж и наддаване на тегло прасе размножават Уелс, Ландрас и Дюрок.