Как да готвя пълнени домати рецепта със снимка

• мляно месо - 500 грама (подходящ свине, говеждо, или смесени),

ориз - 1/3 чаша,

домати - 10 броя (за предпочитане отнеме не са особено големи, но месести копия)

лук - 2 броя,

пипер - 2 парчета,

моркови - 1 брой,

сол - на вкус,

черен пипер - на вкус

растително масло - 3 супени лъжици

заквасена сметана - да се хранят.

метод за получаване

1. Приготвя всички съставки, изброени.

2. Домати мина. Obsushivayut. Отрежете върха и с помощта на чаена лъжичка внимателно, като внимавате да не повредите stenochki зеленчуци, премахване на целулоза. Не изхвърляйте вътрешността, те ни казват по-полезен.

3. ориз измиване. Ако е необходимо, може да се вари, докато половината.

4. Смесват ориза с мляно месо получава, т.е. който се добавя в смлян лук, сол и пипер. Всеки пълнени с домати.

5. Лукът чист. Cut не е много ситно.

6. Морковите чист. Разтрийте на ренде груби или нарязани на ивици.

7. пипер български мои. Премахване на дръжката и семената. Нарязани на ивици.

8. Загрейте олиото в дълбок тиган, тиган или тенджера. Фрай лук.

9. Веднага след като лука започва да потъмнява, се добавя морковите. Продължавайте да се изпържи.

10. Качат на растително zazharku пипер на. Разбъркайте. Подправете със сол. Пепър.

11. вътрешната страна на домати смлени в блендер. Получената доматено пюре се добавя в zazharku. Разбъркайте. Сварете малко.

12. Изливане вода. Довежда се до кипене.

13. Домати следва да се определят в тиган. Изсипете варени zazharochku. Бульонът домати трябва да обхващат най-малко две трети, така че в зависимост от диаметъра на съда, от 500 мл може да се наложи да се литър, а може би дори по-вода. Покрийте с капак и се поставя на огъня. Оставя се да ври 50-60 минути след завиране.

14. готови пълнени домати сервират на масата заедно със заквасена сметана. Бон апети!