Как да гасят оцет, сода за хляб

Готвачи чудят как да се изнеса сода и оцет. Процесът на изчезване по този начин е много прост.

Платени правилно, той ще направи прекрасни и просторни сладкиши, ще даде тест порьозност, лекота, рохкава структура.

Как правилно да гасят сода

Нейната експанзия се извършва, когато добавите някоя от окислители. Често, нашият продукт трябва да се изнеса с помощта на оцет 9%. Можете да го замени с ябълков или вино. Най-често тя също ще се промени на регулярна лимонов сок.

процедура за анулиране е доста проста. производството на експерти препоръчват да се извърши процеса на готвене в непосредствена близост на теста. Трябва да се постави в една супена лъжица на известна част от продукта, който е показан директно в рецептата сварено специалитети.

След това трябва да се добави оцет. Ако има страх, че може да излее прекомерен доза, можете да се възползвате от специална мерителна чашка с дипломирането. При контакт с този продукт, той ще бъде покрит с пяна. Не се притеснявайте.

Това отделянето на въглероден двуокис, от които говорихме. Когато целият състав на пяната на продукта, трябва да се потапя в тестото и разбъркайте.

Това е полезно за нас? Необходими инструменти и продукти, които се използват, за да утоли нашата съставка трябва да са на една ръка разстояние в почти всяка домакиня.

Този процес ще ви трябва:

• специална опаковка;
• трапезария или една чаена лъжичка;
• оцет и сода.

За да го изплати, този дял ще трябва: сода за хляб в размер на 1 ч.л. киселина храна в размер на 1 супена лъжица

Стъпка по стъпка

Необходимо е да се разбере, стъпка по стъпка инструкции за гасене на този продукт по-подробна начин. От опит, 1 ч.л. Тя ще се намира на около 8 грама нашия продукт. В случай на изливане оцет или 70% по същество TSP до самите краища на теглото на този компонент ще бъде около 4 години

Въз основа на изчисления, за нулиране 1 чаена лъжичка този продукт ще се нуждае от около 16 ч.л. окислител или 2 чаени лъжички есенции. По този начин оставя 71 гр на оцет и есенции трябва да използват около 8 грама

Инструкции как правилно да гасят сода с оцет:

1. За да започнете да го лъжичка в лъжица и добавете заквасена елемент.
2. Когато тя започва да цвърчи, трябва да е малко, за да се предотврати.
3. Нашият продукт се погасява.

На 1 ч.л. съставка трябва да се добави около 2 дл оцет, а не 16 ч.л. които са описани в изчисленията. Десертът е равно на 2 ч.л. ..

Така, че е необходимо да се 4 TSP 1 ч.л. сода. Това е оптималната последователност на охлаждане на продукт, получен емпирично за дълъг период от модерен готвене.

интересен факт

В случай на правилното използване на нашия продукт, той ще бъде отличен бакпулвер. В кисела среда и под въздействието на топлина, и се характеризира с разпадането на емисии на въглероден диоксид. Това се дължи на въглероден диоксид ще разхлабят тестото на правилното ниво. И тестото има известна порьозност и се превръща в пясък мухъл.

Ако използвате рецепти, които съдържат в структурата си на заквасена сметана, кисело мляко или други млечни продукти, киселина ще бъде с пари, и реакцията е завършена. В същото време той погасява правилно.

Ако рецепта киселината не е в количествата, от които имате нужда, на крайния продукт може да бъде сапунена вкус. Въз основа на гореизложеното, добавянето на нашия продукт трябва да се извършва при стриктно спазване на рецептата, тъй като тя не може да изплати правилно.

Интересен факт е, че жените започват процеса на охлаждане в отделна купа. Това е грешно като сода осигури въглероден диоксид дълго преди да влезе в тестото. В този случай, тестото не се разхлабят правилно и ще доведе до по остаряла.

Има 3 типични грешки, потискане на оцет продукт. Към днешна дата почти добавят всеки сода за хляб. Но тя трябва да бъде точно за погасяване на тестото е придобил някаква отпуснатост и порьозност.

Основната грешка на кулинарни е сапунена вкус при печенето продукция. Този проблем се генерира от нашия продукт. Въз основа на това следва да се добави в определени пропорции, в предписаните рецепти.

Друга грешка е, че хората го гасят в предварително определен съд. Поради факта, че се освобождава въглероден диоксид напълно, тестото може да бъде лошо се изпуснат.

Най-правилните начини за излизане от тази ситуация е да добавите нашия продукт в сухо вещество. Ако работите с течност, тя трябва да бъде добавен към лимонов сок, кисело мляко или нещо друго кисела.

Домакините не мога да разбера какво да се изнеса сода, и са направили грешка. Първо средства за анулиране - този оцет.

резюмиране

Правилното гасене на този продукт дава тест оцет ронливост, и това отнема известно порьозност. Ако това бъде пренебрегната, печенето е лошо и вкус.