Домати пълнени с мляно месо и ориз рецепта
Домати пълнени с мляно месо с ориз - сърдечен и вкусни горещо ястие, което не изисква допълнително гарнитура. Пълнени домати могат да бъдат вкусни, за да изхранва семейството си, или да ги представят на празничната трапеза, защото ястието изглежда много апетитна и красива.
Съставки за пълнени домати:
- Домат 6 бр. големи (или 8 бр. по-малко)
- Каймата 300 грама
- Onion 1 бр.
- Фигура 4 супени лъжици
- Сирене 150 гр
- Чесън 3 скилидки
- Растително масло (пържене) 3-5 супени лъжици
- сол
- Черен пипер на прах
- Подправка на вкус
Рецепта за пълнени домати:
1. Вземете доматите приблизително със същия размер, измийте и подсушете. Внимателно отрежете горната част на зелено и да използва една чаена лъжичка за отстраняване на вътрешността на доматите - за да не се навреди на стената.
2. Фиг до готовност за готвене (съотношението на ориз и вода 1: 2).
3. лук ситно нарязан, поставена върху нагрят тиган с растително масло, Скара за 4-5 минути. След това сложете лука мляно месо, той нека сока, после протегна лука с месото за 10 минути, разделяне на големи парчета месо.
4. Добавете към каймата с лук няколко супени лъжици доматено пюре, добавете сол на вкус. Добавете черен пипер и други подправки (по желание и на вкус) и варете всичко заедно за още 8-10 минути. Изсипва се в тиган сварения ориз и се задушава в продължение на 2-3 минути. В края на готвенето добавете нарязан чесън и, ако е необходимо, магданоз или копър.
5. Домати изпълват с мляно месо с ориз и място в тавичка. Загрейте фурната до 170-180 градуса и домати се пекат за 25-30 минути. 5 минути преди края на готвенето се поръсва с настърган кашкавал или домати просто поставят резени сирене отгоре, изпратете обратно във фурната да се стопи сиренето.
Както можете да видите, тази рецепта е много проста, и лесно можете да подготви това ястие в кухнята си. Бон апети!