Chacha (напитка)
Chacha (грузински ჭაჭა.) - грузински и абхазски силна алкохолна напитка, направена от грозде и гроздова джибри. Според сегашните класификации, тя принадлежи към класа на гроздова ракия. Chacha е аналог на италианската грапа. якост напитка е 45-50%, най-малко 60% и по-горе. Той се произвежда чрез ферментация, единична или двойна дестилация. Обикновено безцветно или има розово или жълтеникав оттенък. ChaCha нарича също произведен в Кавказ и Анте гроздова водка. Понякога ChaCha Грузия е плод отвара. не само от грозде, но и смокини. мандарини. портокали. слива или Tuta (черничеви плодове).
[Член] Производство
Рецепта Chachi, като у дома си. Гроздова водка Chacha // рецепта у дома. Гроздови водка // alkofan1984
Когато дестилирана ChaCha не отсека или на първата или последната част от алкохола. С оглед на това Chach запазен семена тръпчив вкус и гроздови ципи, но в същото време да влязат в него Фюзелово масла, които се борят с помощта на разнообразни филтри и абсорбенти.
Интернет форумите съдържат редица производство рецепта Chachi у дома.
Един от методите, посочени дегустация форуми е, че мокри Вкус пръст в течността, след което го отвежда до огъня и пламъкът ще изгори и да изгори пръста - напитката е добра.
[Член] хранене
Chacha се смята за символ на традиция в Грузия и дълголетие и се използва универсално.
Той се използва както в чист вид и се използва за производство на различни коктейли с пресни плодове и лед. Селяните от Грузия и Абхазия, чаша или малка чаша ChaCha традиционно направени напитка на сутринта, особено в студено време. В Западна Грузия, ChaCha сладка закуска, а в Източна - кисели краставички. В Абхазия, традиционно се използва като аперитив, сега все по-често като основен алкохолна напитка неофициален празник, особено през зимата. Chacha се счита за алкохолни напитки, така че е в литературата, посветена на алкохолни напитки, снек препоръча обилно.
[Член] Производство Chachi
[Edit] Позоваването в политиката и културата
Това, по мое мнение, най-доброто от всички видове водка. Въпреки това, аз не го пия. Аз предпочитам светлина, сухо вино.
- Chacha се споменава в литературата и поезията. примери:
Искате ли - вино, която пием, ние искаме да - напитка ChaCha, ние искаме да - ние се пуши, ние искаме да - да не се пуши.
- П. Pavlenko кавказки история, 1958.
Минало носа са ChaCha, от Рота - слива.
- VS Висоцки Pro река Въча и спътник Валя