Безполезни комбинирани продукти 9 изненадващи двойки

Комбинацията от храна - парче тънък. Кой би си помислил, че може да има въпроси от рода на пръв поглед невинен и непоклатима дует като домати с краставици или чай с лимон? Какви други продукти, които не се вписват добре от гледна точка на ползи за здравето?

Някои от най-обичайните гастрономически комбинации за здравето, ако не е опасно, а след това, най-малкото, не е много подходящ. Ако редовно се комбинират домати с краставица или сирене, извара, риба и - с броколи, че е време да промените хранителните навици. Те могат да доведат до сериозно заболяване. Спокойно, не веднага да се откаже салатите! Но си струва по-внимателно, за да изберете това, което става чиниите ни.

Продукт Продуктът не е двойка

История на асоциацията продукти в определени комбинации датира от древни времена. Но професионални изследвания на тази тема за първи път започва да се извършва само в края на ХIХ век. Те потвърдиха, идеята, че когато тялото не смила храната правилно, тя се натрупва излишните токсини. Това може да доведе до заболявания. Мащабните проучвания в тази област бяха извършени от д-р Хърбърт Шелтън, специалист в областта на правилната комбинация от храни. Извлечен в резултат на правилата, което търсеше повече от 60 години.

Дори и хора, далеч от интереса комбиниране виртуозност и внимателно диета, е необходимо да се знае, че не всички от обичайните "дуети" са полезни за здравето ни. Нека да видим какви продукти, които не могат да се комбинират.

Лимонов чай: неочакван вреда

Мога ли да се пие чай с лимон? Този въпрос е огромен брой хора ще изглежда абсурдно. Един от традиционните методи за доставка на напитки, а именно - с резени от цитрусови плодове. Чаят от лимон се поставя, за да се смята, че за попълване на организма с енергия, както и подобряване на имунитета с витамин С. Но това, което казват за това, защо чай с лимон е невъзможно? Присъства в листа чай е свързан с цитрусов сок алуминий, образувайки алуминиев цитрат. Той депозира в мозъка, и може да доведе, по-специално болестта на Алцхаймер. Затова е по-добре да не се злоупотребява с това се пие кисело добавка.

И за да се наистина да помогне на здравето, трябва да сложи лимон не е чай и вода, сложете там също малко мед. Само не забравяйте, че чудесните свойства на меда ще изчезнат, ако го добавите към врящата вода. Оптималната водата около 70 ° С. Температурата

Киви и желатин: развали желе

Суровият киви съдържа киселинни вещества, които разграждат колаген. На свой ред, желатинът се състои основно от колаген. Неговите ползи са добре познати.

Домат Краставица: Всичко е в C!

Тези две популярен зеленчук често съжителстват в салати и ръчен шев. И се оказва, че е грешка! Защо домати с краставици - не най-доброто решение от гледна точка на ползи за здравето?

Краставица присъства ензим, който се окислява, съдържаща се в домати ценен витамин С. чаена лъжичка сок от краставица ще унищожи витамин С в три литра доматен сок! Ето защо е необходимо да се разделят с неделимите, както изглежда, двойка. В противен случай, ние трябва да приемем факта, че тялото ни няма да получава ползите от яденето на домати.

Чесън и мая: буйни торти няма да бъде!

Известно е, че чесънът е един от най-полезните и здравословни зеленчуци. Тя трябва да бъде добавен към големия брой ястия, защото подправката не само увеличава имунитета ни, но е истински убиец на бактерии, вируси и гъбички. Тук, в действителност, че има проблем: не се налага селективност, чесън убива маята. Ето защо, дори леко добавяне на подправки в тестото с маята ще го лиши от възможността да се обърнат. Ако искаме да се пекат, например, буйни ароматни кифлички с чесън, е необходимо да се пекат тесто поотделно и след това го настържете скилидка зеленчук.

Домати и сирене: враговете на ставите

Извара, е известно, че съдържа много калций. Домати, от своя страна - е силни киселини. Комбинацията от сирене и домати, т.е. калций и киселините да доведе до реакция, която води до неразтворимите кристали са минерални соли. Тези кристали се отлагат в ставите, причинявайки болка и заболявания. Домати и сирене са по-успешни съвместимост по отношение на гастрономията, обезщетения за какво здравето. Затова нека да се има предвид, че този дует в сандвичи и салати, не трябва да се злоупотребява.

Риба и слънчогледово масло: войната омега киселини

Риба се запържва в олио - кухня, наричан обикновено в продължение на векове. В нашия регион ние говорим за обикновено слънчогледово олио. Нека разберем какво се крие уловката в този случай.

Морските риби съдържат ценни компоненти - омега-3, действащ като младеж еликсир. Тези мазнини спомага за здравето на ставите, лекува заболявания на работата на нервната система, унищожава свободните радикали, които причиняват рак.

На свой ред, присъства в слънчогледово масло мастна киселина, омега-6. Ако на организма много омега-6 и не е достатъчно омега-3, първото инхибира благоприятното въздействие на последния. съотношение Неспазването на мастни киселини в нашата диета е един от най-важните фактори, които ускоряват стареенето. Поради това, комбинацията от "растително масло и риба" по-добре да не се приложат в изпълнение "слънчогледово масло и риба." По-здравословен избор би било изнасилване продукт.

Гъби и алкохол: смъртоносна дует

Преди всяко гъба сезон много се говори за това, как да се прави разлика, годни за консумация от негодни за консумация горски продукти. Но е необходимо да се знае, че не само отровни гъби може да предизвика хаос в телата ни. Дори благороден бяло може да предизвика нежелани реакции, особено ако блюдата са измити с вино, бира или водка. Алкохолът и гъби са зле съвместими по принцип. Алкохолът ролки протеин в гъби, в резултат на което те са слабо или изобщо не смилаеми. Стомашни проблеми са в състояние да премине бързо, но също могат да предизвикат усложнения, тежки отравяния. Редица гъби съдържа Корин - отрова, блокиране на разпад на алкохол в човешкото тяло. Ако пиете ястие от тях банална чаша бира, това може да доведе до смърт.

Месо и червено вино: желязото на червено

Това вино съдържа много танини, предотвратяване добра абсорбция на желязо, което се намира в големи количества в червено месо (особено говеждо, лова или вътрешни органи). Ето защо, противно на традицията, не трябва да се комбинира месо с червено вино. Измийте надолу с ястие от червено месо най-доброто вино, бяло или дори обикновена вода. След това най-важното въпроса за месото ще бъдат добре научили.

Риба и зеле: конвертор йод

Различните видове зеле са много специфична функция: те споделят наличието на йод. Този елемент е необходим за регулиране на щитовидната жлеза, повишаване на имунитета. На свой ред, морска риба и морски дарове са много богат източник на йод. Комбинирани продукти като риба и зеле, води до неутрализиране на йод съдържа в месото на рибата. Поради това е необходимо "да се разделят" на компонентите и затова едно, а друг - много здравословна храна, но отделно!

Комбинацията от храна има голямо влияние върху храносмилателните процеси, усвояването на веществата, и като резултат, състоянието на организма. Нека да дам на този въпрос по-голямо внимание и да стане по-здрави!