12 лечебни свойства на чесъна, които всеки трябва да знае
12 лечебни свойства на чесъна, които всеки трябва да знае
И това, което звънец не харесва ... чесън?
Ние сме свикнали да мислим за чесън родния български продукти. Но родното му място, както и различни други подправки, е Централна Азия, най-вероятно - Туркменистан. Дори преди 4 000 години, чесъна отглежда в страните от Централна Азия и Южна Азия - Пакистан и Западна Азия - Иран.
Ако се рови в историята, от всички народи, чесън не облагодетелстват само древните римляни и гърци. Древните индийци не го използват за храна, но оценяват своите лечебни свойства. Повечето групи чесъна етническата беше и все още е незаменим компонент на националната кухня, включително и руски език.
Какво е полезно за чесън?
Според съдържанието на ценни вещества за организма на този зеленчук (някои го наричат подправката речници) може да се сравни с пещерата на съкровищата на Али Баба. Тя съдържа:
- въглехидрати;
- протеин;
- гликозиди;
- органични киселини;
- нестабилна;
- етерично масло;
- витамини (витамин С, РР, В1, В2, В5, В6, холин);
- ензими;
- минерали (калий, натрий, калций, магнезий, фосфор, желязо, цинк, селен, и т.н.).
Но най-полезното вещество в чесън - алицин. Той има наистина чудодейни свойства, които не позволяват да се съмняваме в това, че чесънът е изключително полезен.
Чесънът е полезен за организма?
1. антибактериални свойства на чесън
Чесън може да убие болестотворни бактерии, вируси, бактерии и гъбички. През Средновековието в Европа, чесън опитвали да избягат от чума и холера. Когато се прилага локално чесън ускорява възстановяването на увредена тъкан.
2. полезните свойства на чесъна за сърцето и кръвоносните съдове
Чесънът увеличава силата на свиване на сърдечния мускул, което води до сърцето да работи ефективно и икономично.
Предотвратява образуването на холестерол, предотвратява развитието на атеросклероза. Защита на съдове от лезии, намалява риска от образуване на кръвни съсиреци. Освен това, чесън премахва вазоспазъм и понижава кръвното налягане.
3. Роля на чесън при лечението на заболявания, бронхопулмонарна
Чесън намалява възпалението на дихателните пътища лигавица втечнява слуз и спомага за отделянето му.
4. Чесън и Онкология
Чесънът може да предотврати развитието на много видове рак, включително и на "рак пушачи." Той убива ракови клетки в устната кухина и бронхите. По силата на тяхната експозиция на някои изследователи оприличавам чесън на химиотерапия. Дългосрочните наблюдения на пушачите са довели до зашеметяващ извод: ако 2 пъти седмично, за да се хранят на първата глава на чесън, риска от рак се намалява почти с една трета.
5. чесън като имунен стимулант
Чесън стимулира активността на имунните клетки и увеличава способността на организма да се противопоставят на различни заболявания.
6. Използването на чесън за храносмилателния тракт
Чесънът стимулира производството на храносмилателни ензими, има положителен ефект върху мускулите на червата и спомага за нормалното храносмилане.
7. Какво е полезно за черния дроб чесън?
Чесън предоставя своевременно евакуация на жлъчката от жлъчния мехур, отколкото предотвратява кондензация и образуването на камъни.
8. Колко полезна чесън за мъже и жени?
Чесънът активизира дейността на мъжките и женските полови жлези. Стоейки в урината, неговите хранителни вещества дезинфекция пикочно-половата система, намаляване на риска от възпалителни процеси.
9. чесън и деменция
Съдържащите се в чесън витамин РР предотвратява деменция.
10. противоглистно собственост на чесън
Той отдавна е известен като чесън ефективно средство за да се отървем от червеи.
11. Чесън - залог за дълголетие
Лечебните свойства на чесън насърчаване на активното дълголетие.
12. Недостигът на витамин и скорбут
Чесънът е едно отлично средство за борба с болестта бери-бери и скорбут. Това чесън имот е бил добре познат на първите моряци, които са взети на борда на кораб на големи запаси от чесън. Дори и днес, въпреки богатото разнообразие от мултивитамини, изследователи и жителите на северните райони не се откажат от този ароматен и полезен продукт.
Има ли загуба на тегло чесън? Спорен. От една страна, той ускорява обмяната на веществата, а от друга - подобрява апетита.
Чесън в медицината
В арсенала на традиционната медицина има рецепти "чесън" от някакво заболяване:
- Чесън Lemon се използва за лечение на атеросклероза и дегенеративни заболявания диск.
- Чесънът мляко се консумира под формата на клизми да се отърве от червеи. Сок от чесън да се пие мляко с вазодилатация и понижаване на налягането.
- Отвара от чесън и мед, необходимо за повишаване на хемоглобина.
- Запечени с чесново масло се нанася тумори и абсцеси.
- Цвекло с чесън е полезно за същите заболявания, които се лекуват с чесън, тъй като съставът на тези две зеленчуци е подобен в много отношения. Трябва да се има предвид, че цвекло има висок гликемичен индекс. Затова е по-добре, за да запълни смес с лимонов сок и се хранят умерено.
Полезно е, ако варени, сушени или мариновани чесън?
Анализ официални рецепти и традиционната медицина показва, че по-голямата част от тях се основават на използването на пресен чесън. Когато сушене, консервиране и дълга термична обработка, чесън губи почти всички свои полезни свойства. Ето защо, е необходимо лечението да го използват в прясно състояние.
Рецепти на традиционната медицина
300 грама белени чесън, поставени в бутилка половин литър и се изсипва водка или спирт. Преливане в продължение на три седмици на тъмно място. Взети всеки ден в продължение на 20 капки ги разпространяват в 0,5 чаша топло мляко. Тинктура почиства съдове, стомаха, намалява налягане, облекчава церебрални спазми.
Клизма на хелминти
Смелете 2-3 скилидки чесън, изсипете половин литър топло мляко и се използва под формата на клизма за да се отървем от острици.
Чесън и противопоказания
Чесънът не могат да консумират на следните заболявания:
- стомашна язва и дуоденална язва 12;
- гастрит с висока киселинност;
- заболяване на черния дроб;
- заболяване на панкреаса;
- бъбречни заболявания;
- хемороиди;
- епилепсия;
- хипертония;
- астма;
- в редица противопоказания включва бременност.
Какво е по-добре: лук или чесън?
Лукът също се отразява на тялото, както и чесън, което не е изненадващо. Тези две растения принадлежат към едно и също семейство на крем. Следователно, полезните свойства и противопоказания те са почти идентични.
Полезни съвети.
За да премахнете неприятна миризма от яденето на чесън, трябва да го отмиете с мляко. Източникът на миризмата е вещество, което не се усвоява от храносмилателни ензими и се отделя чрез белите дробове, потта и урината. Но млечни мазнини тя се разтваря и престава да излъчва миризма.
След като научава за лечебните свойства на чесъна. не бързайте да се готви от него "магията" на наркотици - това не е безопасно. В това отношение най-добрите консултанти - лекар и си предпазливост. И не забравяйте, че чесънът - просто допълнение към лекарства и процедури, определен лекар.
Най-популярни новини!